Receita de Camarões à Thermidor

Receita de Camarões à Thermidor: uma explosão de sabores para toda a família

Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar com você a receita de Camarões à Thermidor, um prato clássico da culinária francesa que vai conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem.

A origem do nome "Thermidor" vem do mês de julho no calendário francês, quando os camarões estão em sua melhor temporada. Isso significa que, além de delicioso, esse prato é feito com ingredientes frescos e de qualidade. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo para se deliciar com essa receita incrível.

Receita de Camarões à Thermidor

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de camarões grandes e limpos

1 xícara de leite

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de queijo gruyère ralado

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de mostarda dijon

1/2 xícara de vinho branco seco

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. 2
   2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
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   3. Acrescente o leite, o creme de leite, a mostarda e o vinho branco, mexendo sempre até formar um molho cremoso.
4. 4
   4. Adicione os queijos ralados e continue mexendo até derreterem e incorporarem ao molho.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   6. Em uma frigideira, grelhe os camarões por alguns minutos, até ficarem rosados.
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   7. Adicione os camarões ao molho e misture delicadamente.
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   8. Transfira tudo para uma travessa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até gratinar.
9. 9
   9. Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode substituir os camarões por outros frutos do mar, como lagostins ou lagostas, se preferir.
2. 2. Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.

Curiosidades

O prato foi criado pelo chef francês Auguste Escoffier, no final do século XIX, e se tornou um clássico da culinária francesa.
O molho Thermidor é tão famoso que também é usado em outros pratos, como lagostas e filés de carne.

Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa receita de Camarões à Thermidor e se deliciar com a explosão de sabores que ela proporciona. Além de ser uma opção elegante para um jantar especial, é uma receita que pode ser feita em qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar romântico a dois.

Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender seus convidados e demonstrar todo o seu amor através da culinária. Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!

E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, afinal, receita boa é aquela que é compartilhada e apreciada por todos. Bom apetite!

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