Receita De Batatinha Em Conserva

Receita de Batatinha em Conserva

As conservas são uma ótima opção para quem gosta de petiscos rápidos e práticos, além de ser uma excelente forma de aproveitar alimentos que estão fora da época ou em abundância. E para quem é fã de batatinhas em conserva, essa receita é simplesmente irresistível! Com um sabor delicioso e uma textura incrível, essa receita vai se tornar um sucesso na sua casa. Além disso, é uma opção econômica e saudável, já que você pode controlar a quantidade de sal e conservantes adicionados. Então, vamos aprender a fazer essa delícia?

Receita de Batatinha em Conserva

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de batatinhas

1 xícara de água

1 xícara de vinagre branco

½ xícara de azeite de oliva

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta-do-reino

1 colher de sopa de ervas finas

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem as batatinhas e coloque-as em uma panela com água suficiente para cobri-las. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem macias.
2. 2
   Escorra as batatinhas e deixe-as esfriar um pouco. Em seguida, retire a casca com cuidado para que elas não se desfaçam.
3. 3
   Em uma panela, misture a água, o vinagre, o azeite, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
4. 4
   Coloque as batatinhas em um pote de vidro esterilizado e despeje o molho por cima, cobrindo-as completamente.
5. 5
   Tampe bem o pote e leve à geladeira por pelo menos 12 horas antes de consumir. Quanto mais tempo ficarem na geladeira, mais saborosas ficarão.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou alecrim.
2. 2. Para uma conserva mais picante, acrescente algumas pimentas dedo-de-moça cortadas em rodelas.

Curiosidades

As conservas são uma técnica de preservação de alimentos que vem sendo utilizada há milhares de anos. Os antigos romanos já produziam conservas de frutas e legumes para consumo durante o inverno.

Com essa receita, você terá uma batatinha em conserva deliciosa, que pode ser servida como acompanhamento de pratos principais, como aperitivo ou até mesmo como lanche. Além disso, é uma opção saudável e versátil, podendo ser adaptada de acordo com o seu gosto. Experimente e surpreenda sua família e amigos com esse petisco gostoso e fácil de fazer!

E não se esqueça, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e amigos. Então, coloque todo o seu amor nessa receita e saboreie cada mordida com alegria e felicidade!

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