Receita de Peito de Peru com Molho de Laranja

O peito de peru é uma carne muito versátil e saudável, ideal para ser consumida em diversas ocasiões. Além disso, é uma opção mais econômica em comparação com outras carnes, como o filé mignon ou a picanha. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples e deliciosa de Peito de Peru com Molho de Laranja, perfeita para agradar toda a família. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, você terá um prato gostoso e cheio de sabor para servir em um almoço ou jantar especial. Vamos lá?

Receita de Peito de Peru com Molho de Laranja

Receita de Peito de Peru com Molho de Laranja

35 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peito de peru médio (aproximadamente 1kg)

Suco de 2 laranjas

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
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   2. Tempere o peito de peru com o suco de laranja, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
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   3. Em uma assadeira, coloque o peito de peru e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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   4. Após esse tempo, retire o peru do forno e cubra com papel alumínio. Leve ao forno novamente por mais 15 minutos.
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   5. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
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   6. Retire do forno, fatie o peito de peru e sirva com o molho de laranja.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar algumas ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para dar um toque especial no tempero do peru.

Curiosidades

O peru é um animal originário da América do Norte e foi domesticado pelos povos indígenas há mais de 2 mil anos. Foi trazido para a Europa pelos espanhóis e, a partir daí, se popularizou como um prato típico do Natal.

Além de ser uma receita simples e rápida, o Peito de Peru com Molho de Laranja é uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta. A laranja, além de dar um toque cítrico ao prato, é rica em vitamina C e possui propriedades antioxidantes. Já o alho, além de ser um tempero muito utilizado na culinária, é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. Ou seja, você terá um prato gostoso e benéfico para a sua saúde.

Agora, vamos às dicas de como deixar o seu Peito de Peru com Molho de Laranja ainda mais gostoso. Como mencionado anteriormente, você pode adicionar algumas ervas frescas no tempero, como alecrim ou tomilho. Outra opção é acrescentar um pouco de mel no molho de laranja, para dar um sabor adocicado e equilibrar com a acidez da fruta. E se quiser uma opção mais saudável, você pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco, que é rico em gorduras boas e traz um sabor suave ao prato.

E que tal uma curiosidade sobre o peru? Muitas pessoas associam a carne de peru apenas ao Natal, mas ela pode ser consumida em diversas outras ocasiões. Nos Estados Unidos, por exemplo, o peru é um prato típico do Dia de Ação de Graças, celebrado na última quinta-feira de novembro. Já no Brasil, ele é mais comum no Natal, mas também é muito utilizado em recheios de tortas e sanduíches durante o ano todo.

Para finalizar, vale ressaltar que essa receita de Peito de Peru com Molho de Laranja é uma opção mais barata e econômica para servir em um almoço ou jantar para a família. Além disso, é uma forma de variar o cardápio e sair da rotina de sempre consumir as mesmas carnes. Experimente essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Peito de Peru com Molho de Laranja, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família? Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e não deixe de nos contar nos comentários como ficou o seu prato. Bom apetite!

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