Receita de Paçoca Salgada Paulista

Receita de Paçoca Salgada Paulista

A paçoca é um doce típico brasileiro, muito popular em festas juninas e durante todo o ano. Mas você sabia que também é possível preparar uma deliciosa paçoca salgada? Essa receita, originária do estado de São Paulo, é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a família com um prato diferente e saboroso. Além disso, é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em um momento de amor e descontração.

Receita de Paçoca Salgada Paulista

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão verde picado

1 tomate picado

1 xícara de farinha de mandioca

1 xícara de farinha de milho

1/2 xícara de amendoim torrado e moído

1/2 xícara de cheiro verde picado

Sal e pimenta a gosto

Óleo para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho e o pimentão.
2. 2
   Acrescente o tomate e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Adicione a farinha de mandioca e a farinha de milho, misturando bem.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
5. 5
   Por último, acrescente o amendoim torrado e moído e o cheiro verde, misturando bem.
6. 6
   Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione uma pitada de cominho para dar um toque especial ao prato.

Curiosidades

A paçoca é um prato de origem indígena, feito com farinha de mandioca e carne de caça, e foi adaptada pelos colonizadores portugueses no Brasil.
A paçoca salgada é muito popular em festas de São João em todo o estado de São Paulo, sendo uma tradição nas comemorações juninas.

Essa receita de paçoca salgada paulista é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, pois é fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção mais em conta do que outros pratos mais elaborados. Além disso, é uma opção saudável, pois contém ingredientes como a carne moída e o amendoim, ricos em proteínas e nutrientes importantes para a saúde.

O preparo da paçoca salgada é muito simples e pode ser feito por qualquer pessoa, mesmo aquelas que não têm muita habilidade na cozinha. Basta seguir o passo a passo da receita e em poucos minutos você terá um prato delicioso e cheio de sabor. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, acompanhada de arroz e salada.

Além de ser uma opção prática e deliciosa, a paçoca salgada é um prato que remete a tradição e a cultura do estado de São Paulo. Com um sabor único e marcante, é um prato que agrada a todos e pode ser apreciado em qualquer época do ano. Sem dúvidas, é uma receita que vai conquistar o paladar da sua família e deixar todos com água na boca.

Portanto, se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para reunir a família, a paçoca salgada paulista é a escolha perfeita. Surpreenda a todos com esse prato típico e compartilhe momentos de felicidade e sabor com as pessoas que você mais ama. Não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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