Receita de Molho de Tomate

Receita de Molho de Tomate: Uma Delícia Simples e Prática para Toda a Família

O molho de tomate é um ingrediente essencial na cozinha, seja para dar sabor a massas, carnes, pizzas ou outros pratos. Além disso, ele é uma opção saudável e econômica, pois pode ser feito em casa com ingredientes frescos e naturais. Neste artigo, você vai aprender uma receita simples e rápida de molho de tomate que vai conquistar o paladar de toda a sua família.

Com apenas alguns ingredientes e um pouquinho de amor, você vai preparar um molho delicioso e versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes necessários para preparar essa delícia.

Receita de Molho de Tomate Caseiro

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2kg de tomate maduro

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de orégano

1 folha de louro

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem os tomates e retire as sementes.
2. 2
   Corte os tomates em cubos e reserve.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. 4
   Adicione os tomates picados, o açúcar, o sal, o orégano e a folha de louro.
5. 5
   Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Quando o molho estiver encorpado, desligue o fogo e retire a folha de louro.
7. 7
   Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata o molho até ficar homogêneo.
8. 8
   Sirva quente ou frio, de acordo com a sua preferência.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais consistente, acrescente uma colher (sopa) de extrato de tomate durante o cozimento.
2. 2. Para um molho mais suave, retire as sementes dos tomates antes de cortá-los.

Curiosidades

O molho de tomate é um dos mais antigos e populares da culinária italiana, sendo utilizado desde a Idade Média.
A receita original do molho de tomate italiano é feita apenas com tomates, azeite e sal.

Com essa receita, você vai preparar um molho de tomate caseiro, livre de conservantes e aditivos químicos, garantindo um sabor mais autêntico e saudável para suas refeições. Além disso, é uma opção mais econômica do que comprar molhos prontos no mercado.

O molho de tomate é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação mais leve e equilibrada. Ele é fonte de vitaminas A, B e C, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. E com essa receita, você pode controlar a quantidade de sal e açúcar, tornando-o ainda mais saudável.

Outra vantagem desse molho é a sua versatilidade. Ele pode ser utilizado em diversos pratos, desde as tradicionais massas até carnes, legumes e pizzas. Além disso, é uma ótima opção para quem busca receitas práticas e rápidas para o dia a dia, pois em apenas 20 minutos você terá um molho saboroso e caseiro pronto para ser utilizado.

Preparar esse molho de tomate é uma forma de demonstrar amor e carinho pela sua família, oferecendo uma opção de refeição mais saudável e gostosa. Com essa receita, você pode reunir todos em volta da mesa e compartilhar momentos especiais, fortalecendo os laços familiares.

E além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, esse molho também é uma ótima escolha para receber amigos e familiares em ocasiões especiais. Com ele, você pode preparar deliciosas massas, pizzas e outros pratos, impressionando a todos com seu talento culinário.

Agora que você já sabe como preparar um molho de tomate caseiro e versátil, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir mais!

Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a saúde da sua família. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, compartilhe conosco nos comentários. Sua opinião é muito importante para nós!

Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Aproveite e experimente outras receitas deliciosas em nosso site e deixe a sua rotina alimentar ainda mais saborosa e saudável.

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