Receita de Frango ao Vinho Tinto

Quando se trata de preparar uma refeição deliciosa e que agrade a toda a família, o frango é sempre uma excelente opção. Além de ser uma carne versátil e saborosa, é também uma das proteínas mais acessíveis do mercado. E para dar um toque especial a esse ingrediente tão querido, que tal preparar uma receita de frango ao vinho tinto? Além de ser uma opção simples e rápida de fazer, é uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o paladar de todos. Então, pegue a sua taça de vinho e vamos para a cozinha!

Receita de Frango ao Vinho Tinto

Receita de Frango ao Vinho Tinto

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peito de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de caldo de frango

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. 2
   Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. 3
   Adicione os filés de frango e deixe dourar de ambos os lados.
4. 4
   Acrescente o vinho tinto e o caldo de frango, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
5. 5
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com um pouco de água e adicione à panela, mexendo bem para engrossar o molho.
6. 6
   Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o molho esteja encorpado e os filés de frango estejam cozidos.
7. 7
   Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz e legumes de sua preferência.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo cerveja, para um sabor diferente.

Curiosidades

Essa receita de frango ao vinho tinto tem origem na culinária francesa, mas foi adaptada para o paladar brasileiro com a adição do caldo de frango e outros ingredientes típicos da nossa culinária.

O frango ao vinho tinto é uma receita simples e rápida de fazer, mas que tem um resultado final surpreendente. O molho de vinho tinto, combinado com os temperos e a suculência do frango, resulta em um prato cheio de sabor e que vai agradar a todos. Além disso, é uma opção de refeição completa e equilibrada, perfeita para uma reunião em família ou até mesmo para um jantar romântico.

Uma das principais vantagens dessa receita é o custo-benefício. Utilizando ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um prato sofisticado e delicioso, sem gastar muito. Além disso, é uma ótima opção para quem tem uma rotina corrida e precisa de praticidade na hora de cozinhar, já que leva apenas 40 minutos para ficar pronto.

E para deixar essa receita ainda mais gostosa e com um toque pessoal, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como cogumelos, tomate cereja, ervas frescas, entre outros. Use a sua criatividade e deixe o frango ao vinho tinto ainda mais especial.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato cheio de amor e sabor. Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado. Bom apetite!

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