Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa
Receita de Conserva de Pepino Japonês à Moda Chinesa: uma explosão de sabores asiáticos
Se você é fã da culinária asiática, vai adorar essa receita de conserva de pepino japonês à moda chinesa. Além de ser uma opção saudável e deliciosa para o seu dia a dia, essa conserva é simples de fazer, gostosa, rápida e barata. Perfeita para toda a família, essa receita é um verdadeiro amor à primeira mordida. Então, pegue o seu avental e vamos para a cozinha!
A combinação de sabores e texturas desse prato é simplesmente irresistível. O pepino japonês, também conhecido como pepino aodai, é um ingrediente muito utilizado na culinária asiática por ser mais crocante e ter menos sementes que o pepino comum. Já a influência chinesa na receita fica por conta do molho agridoce, que dá um toque especial e equilibra o sabor da conserva. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada garfada!
Receita de Conserva de Pepino Japonês à Moda Chinesa
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 pepinos japoneses cortados em rodelas finas
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de gengibre picado
1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
1 colher de sopa de sementes de gergelim
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture o pepino com o sal e deixe descansar por 15 minutos.
- 22. Em outra tigela, misture o açúcar, o vinagre, o shoyu, o óleo de gergelim, o alho, o gengibre e a pimenta (se preferir um sabor mais suave, retire a pimenta).
- 33. Escorra o líquido que se formou no pepino e acrescente a mistura de temperos. Misture bem.
- 44. Cubra a tigela e deixe a conserva descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos.
- 55. Na hora de servir, polvilhe as sementes de gergelim por cima da conserva.
Dicas
- 1. Você pode utilizar o pepino comum caso não encontre o pepino japonês.
- 2. Se preferir, corte o pepino em tiras ou cubos ao invés de rodelas.
Curiosidades
O pepino japonês é originário da China, mas foi na cultura japonesa que se popularizou e ganhou o nome de aodai.
O molho agridoce utilizado nessa receita é uma combinação típica da culinária chinesa, que equilibra o sabor dos pratos e é muito apreciada em todo o mundo.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de fazer, além de ser uma opção saudável para as refeições do dia a dia. A combinação de sabores e texturas torna essa conserva de pepino japonesa à moda chinesa irresistível e perfeita para ser servida como acompanhamento de pratos asiáticos ou até mesmo como um petisco delicioso.
Agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, não perca mais tempo e experimente essa explosão de sabores na sua própria cozinha. Com certeza, toda a sua família vai adorar e pedir bis. E o melhor de tudo: é uma opção barata e que vai conquistar o seu paladar com muito amor!
Perguntas frequentes sobre Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa
Qual é a melhor receita de Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
A melhor receita de Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
O tempo de preparo de Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa esta receita rende?
Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
2 pepinos japoneses cortados em rodelas finas 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de sopa de óleo de gergelim 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de gengibre picado 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional) 1 colher de sopa de sementes de gergelim
Qual é o modo de preparo da Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
1. Em uma tigela, misture o pepino com o sal e deixe descansar por 15 minutos. 2. Em outra tigela, misture o açúcar, o vinagre, o shoyu, o óleo de gergelim, o alho, o gengibre e a pimenta (se preferir um sabor mais suave, retire a pimenta). 3. Escorra o líquido que se formou no pepino e acrescente a mistura de temperos. Misture bem. 4. Cubra a tigela e deixe a conserva descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos. 5. Na hora de servir, polvilhe as sementes de gergelim por cima da conserva.
Dica interessante sobre Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
Você pode utilizar o pepino comum caso não encontre o pepino japonês. Se preferir, corte o pepino em tiras ou cubos ao invés de rodelas.
Curiosidade sobre Receita de Conserva de pepino japonês à moda chinesa?
O pepino japonês é originário da China, mas foi na cultura japonesa que se popularizou e ganhou o nome de aodai. O molho agridoce utilizado nessa receita é uma combinação típica da culinária chinesa, que equilibra o sabor dos pratos e é muito apreciada em todo o mundo.
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