Receita de Coelho com Mostarda

Receita de Coelho com Mostarda: uma opção deliciosa e fácil de preparar

Você está em busca de uma receita simples, gostosa e que agrade a toda a família? Então, que tal experimentar o Coelho com Mostarda? Essa é uma opção rápida, barata e cheia de sabor para deixar suas refeições ainda mais especiais. Além disso, a carne de coelho é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, tornando essa receita uma escolha saudável e nutritiva para o seu cardápio.

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

Receita de Coelho com Mostarda

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   2. Adicione o coelho e deixe dourar por alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente a mostarda, o vinho branco e a água. Mexa bem e adicione o ramo de alecrim.
4. 4
   4. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que o coelho esteja macio e o molho tenha engrossado.

Curiosidades

Essa receita é tradicionalmente francesa e é muito apreciada na região da Borgonha, onde o coelho é um ingrediente muito utilizado na culinária local.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de Coelho com Mostarda, não perca tempo e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e amor. Além disso, essa é uma opção prática e rápida para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e saudável.

Uma dica importante para deixar o coelho ainda mais macio e suculento é deixá-lo marinando em um tempero de sua preferência por algumas horas antes de preparar a receita. Isso ajuda a deixar a carne mais macia e saborosa.

Outra vantagem dessa receita é que ela é super econômica, já que o coelho é uma carne mais barata em comparação com outras opções, como frango e carne bovina. Além disso, a mostarda é um ingrediente que geralmente temos em casa e é muito versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas.

Para os amantes de vinhos, essa receita é uma ótima oportunidade para harmonizar com um bom vinho branco seco. A acidez e o frescor do vinho combinam perfeitamente com a carne de coelho e o molho de mostarda, deixando a refeição ainda mais especial.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Coelho com Mostarda. Tenho certeza que ela vai se tornar uma das suas preferidas e vai fazer sucesso entre seus familiares e amigos. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa.

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