Receita de Charutinho de repolho

Receita de Charutinho de repolho: simples, gostoso e fácil de fazer para toda a família

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar a toda a sua família, o charutinho de repolho é a escolha perfeita. Essa delícia é uma das receitas mais tradicionais e amadas da culinária árabe e pode ser facilmente preparada em sua própria casa. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o charutinho de repolho também é uma ótima escolha para receber os amigos e compartilhar momentos de amor e alegria.

O charutinho de repolho é um prato muito versátil e pode ser feito com diferentes tipos de carne, como carne moída, frango desfiado e até mesmo carne de porco. Nessa receita, vamos ensinar como fazer com carne moída, mas você pode adaptar de acordo com o seu gosto e preferência. Então, vamos lá!

Receita de Charutinho de repolho

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 repolho grande

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de arroz cru

1 colher de sopa de hortelã picada

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de molho de tomate

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o repolho em água fervente por cerca de 5 minutos ou até que as folhas fiquem macias. Escorra e reserve.
2. 2
   2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até que fiquem dourados.
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   3. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem cozida.
4. 4
   4. Acrescente o arroz, a hortelã, a salsa e o suco de limão. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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   5. Pegue uma folha de repolho e coloque uma porção da mistura de carne e arroz no centro. Enrole, dobrando as laterais para dentro e formando um charutinho. Repita o processo com todas as folhas.
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   6. Em uma panela, coloque o molho de tomate e a água. Adicione os charutinhos de repolho e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido.
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   7. Sirva quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou carne de porco, de acordo com a sua preferência.
2. 2. Para deixar o charutinho ainda mais saboroso, adicione um pouco de coalhada seca por cima antes de servir.

Curiosidades

O charutinho de repolho é uma receita originária do Oriente Médio e é muito popular em países como a Síria, o Líbano e a Turquia.
Na culinária árabe, o charutinho de repolho é conhecido como "dolma" e pode ser feito com diferentes recheios, como carne, arroz e até mesmo legumes.

E aí, gostou da receita de charutinho de repolho? Além de ser uma opção deliciosa e prática, esse prato também é muito nutritivo, pois contém proteínas, carboidratos e vitaminas em sua composição. Além disso, o charutinho de repolho é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição mais leve e saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal chamar a família e os amigos para saborear juntos esse prato cheio de amor e sabor? Com certeza, todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com as pessoas especiais em nossa vida.

E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras delícias da culinária árabe, como o tabule, o quibe assado e o falafel. Com certeza, esses pratos vão conquistar o seu paladar e o da sua família também!

Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse delicioso charutinho de repolho. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa!

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