Receita de Arroz de São João

Receita de Arroz de São João: uma delícia simples e tradicional para toda a família

Quando se fala em festa junina, é impossível não pensar nas comidas típicas dessa época tão especial. E uma das receitas mais tradicionais e queridas por todos é o Arroz de São João, um prato simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, além de ser muito barato e perfeito para reunir a família em torno da mesa.

Com sua origem no Nordeste do Brasil, o Arroz de São João é uma receita que foi passando de geração em geração e se tornou um símbolo da culinária junina. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simples, é uma opção perfeita para quem quer se deliciar com um prato típico sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro.

Receita de Arroz de São João

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

200g de carne seca dessalgada e desfiada

200g de linguiça calabresa picada

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Sal a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
2. 2
   Acrescente a carne seca e a linguiça e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Adicione o arroz e misture bem com os outros ingredientes.
4. 4
   Em seguida, adicione a água, o milho e a ervilha e tempere com sal a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
6. 6
   Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode trocar a carne seca por carne de porco ou frango.
2. 2. Para deixar o arroz mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de requeijão no final do cozimento.

Curiosidades

O Arroz de São João é uma receita que teve origem nas festas juninas, mas pode ser apreciada em qualquer época do ano.
No Nordeste, é comum encontrar o Arroz de São João acompanhado de feijão verde e carne de sol.

Com essa receita, você terá um prato completo e cheio de sabor para servir em qualquer ocasião. O Arroz de São João é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados com um prato típico e delicioso, mas sem precisar gastar muito tempo e dinheiro.

E o melhor de tudo é que essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode acrescentar legumes, trocar a carne por outro tipo de proteína, ou até mesmo adicionar um toque de pimenta para deixar o prato mais picante.

Além disso, o Arroz de São João é uma opção perfeita para reunir a família em torno da mesa e celebrar a tradição das festas juninas. Com sua simplicidade e sabor único, ele é capaz de despertar memórias afetivas e criar momentos especiais ao lado de quem amamos.

Portanto, não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com um prato que é a cara do São João. Com certeza, ele vai conquistar o seu paladar e se tornar um dos seus favoritos para qualquer ocasião.

Então, se prepare para receber elogios e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Compartilhe o amor e a tradição do Arroz de São João e deixe sua festa junina ainda mais gostosa e especial!

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