Receita De Arepas De Batata E Aveia

Receita de Arepas de Batata e Aveia

As arepas são uma receita tradicional da culinária latino-americana, especialmente da Venezuela e da Colômbia. Geralmente feitas com farinha de milho, existem diversas variações dessa delícia, e hoje vamos ensinar como fazer a versão com batata e aveia, uma opção mais saudável e nutritiva. Além disso, a receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e perfeita para reunir a família e espalhar muito amor através da comida.

Receita de Arepas de Batata e Aveia

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de batata cozida e amassada

1 xícara de aveia em flocos

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de azeite

1/2 xícara de água

Recheio de sua preferência (queijo, frango, carne, legumes, etc.)

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a batata amassada, a aveia, o sal e o azeite.
2. 2
   Adicione a água aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea e maleável.
3. 3
   Divida a massa em 8 partes iguais e modele cada uma em formato de disco, com cerca de 1,5 cm de espessura.
4. 4
   Em uma frigideira antiaderente, grelhe as arepas em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos de cada lado, até dourarem e formarem uma crosta crocante.
5. 5
   Abra as arepas ao meio, recheie com o seu ingrediente favorito e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode variar os ingredientes do recheio e fazer diferentes combinações, como frango com requeijão, carne com molho de tomate, legumes refogados, etc.
2. 2. As arepas podem ser congeladas e reaquecidas no forno ou na frigideira.

Curiosidades

As arepas são uma herança dos indígenas da região, que já consumiam um alimento similar feito de milho.
Na Colômbia, as arepas são consideradas o prato nacional e são tão populares que existem até lojas especializadas apenas na venda dessa iguaria.

Agora que você aprendeu essa receita deliciosa e versátil, pode preparar para a família e espalhar muito amor e sabor através da comida. As arepas de batata e aveia são uma opção nutritiva e prática para qualquer refeição, seja no café da manhã, almoço ou jantar. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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