Ratatouille descomplicado
Ratatouille descomplicado: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando pensamos em uma receita tradicional francesa, logo nos vem à mente pratos sofisticados e elaborados. Porém, a culinária francesa também pode ser descomplicada e acessível para o dia a dia. Um exemplo disso é a ratatouille, um prato simples, gostoso e rápido de preparar, que vai conquistar o paladar de toda a família. Além disso, é uma opção barata e saudável, pois é feito apenas com legumes e temperos naturais. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado.
Receita de Ratatouille descomplicado
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 berinjela
1 abobrinha
1 pimentão vermelho
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de tomate pelado
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
- 11. Corte a berinjela, a abobrinha, o pimentão e a cebola em cubos médios.
- 22. Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.
- 33. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- 44. Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos.
- 55. Adicione o tomate pelado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 66. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- 77. Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo e adicione o manjericão fresco.
- 88. Sirva quente acompanhado de arroz branco ou pão francês.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como tomate, cenoura e cogumelos.
- 2. Para um toque especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Curiosidades
A ratatouille é um prato típico da região da Provença, no sul da França, e é conhecida como uma das comidas mais saudáveis do mundo.
O nome ratatouille vem do francês "touiller", que significa misturar ou mexer, fazendo referência ao processo de preparo do prato.
A ratatouille é uma receita versátil, que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois é rica em nutrientes e baixa em calorias. A berinjela, por exemplo, é fonte de fibras e antioxidantes, enquanto a abobrinha é rica em vitaminas do complexo B e minerais como potássio e magnésio.
Outra vantagem dessa receita é a facilidade de encontrar e preparar os ingredientes. Você pode utilizar legumes frescos ou enlatados, de acordo com sua preferência e disponibilidade. E para os amantes da culinária vegetariana, a ratatouille é uma ótima opção de prato principal, pois é rica em proteínas vegetais e não contém nenhum tipo de carne.
Além de ser uma receita deliciosa e saudável, a ratatouille é também uma opção econômica. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato nutritivo e saboroso para toda a família. E o melhor: em apenas 30 minutos. É a opção perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do sabor e qualidade.
Portanto, não deixe de experimentar essa receita simples e descomplicada de ratatouille. Com certeza, ela vai conquistar seu paladar e se tornar um sucesso em sua cozinha. Reúna a família e prepare essa delícia com muito amor e carinho. Bon appétit!
Perguntas frequentes sobre Ratatouille descomplicado
Qual é a melhor receita de Ratatouille descomplicado?
A melhor receita de Ratatouille descomplicado é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Ratatouille descomplicado?
O tempo de preparo de Ratatouille descomplicado é 30 minutos
Quantas porções de Ratatouille descomplicado esta receita rende?
Ratatouille descomplicado rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Ratatouille descomplicado?
1 berinjela 1 abobrinha 1 pimentão vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado Azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Manjericão fresco a gosto
Qual é o modo de preparo da Ratatouille descomplicado?
1. Corte a berinjela, a abobrinha, o pimentão e a cebola em cubos médios. 2. Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar. 3. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. 4. Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos. 5. Adicione o tomate pelado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 6. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. 7. Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo e adicione o manjericão fresco. 8. Sirva quente acompanhado de arroz branco ou pão francês.
Dica interessante sobre Ratatouille descomplicado?
Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como tomate, cenoura e cogumelos. Para um toque especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Curiosidade sobre Ratatouille descomplicado?
A ratatouille é um prato típico da região da Provença, no sul da França, e é conhecida como uma das comidas mais saudáveis do mundo. O nome ratatouille vem do francês "touiller", que significa misturar ou mexer, fazendo referência ao processo de preparo do prato.
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