Arroz De Ratatouille

O arroz é um ingrediente versátil e presente em diversas culturas ao redor do mundo. Ele pode ser utilizado como acompanhamento, prato principal e até mesmo em sobremesas. Hoje, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família: Arroz de Ratatouille.

Ingredientes:

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:

Receita de Arroz de Ratatouille

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de arroz branco

1 berinjela cortada em cubos

1 abobrinha cortada em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

2 dentes de alho picados

2 tomates sem sementes cortados em cubos

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
2. 2
   2. Adicione a berinjela, a abobrinha e o pimentão. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
3. 3
   3. Adicione o arroz e misture bem com os legumes.
4. 4
   4. Acrescente água suficiente para cobrir o arroz e os legumes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seja completamente absorvida.
5. 5
   5. Adicione os tomates e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os tomates estejam macios.
6. 6
   6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas

1. 1. Para deixar o arroz mais nutritivo, você pode adicionar outros legumes como cenoura, ervilha e milho.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o arroz branco por arroz integral.
3. 3. Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.

Curiosidades

A Ratatouille é uma receita tradicional francesa, originária da região de Provença. Ela é feita com legumes variados e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.

Agora que você sabe como preparar um delicioso Arroz de Ratatouille, não deixe de experimentar essa receita cheia de amor e sabor. Aproveite para compartilhar com a sua família e amigos e se deliciar juntos. Bon appétit!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Arroz De Ratatouille você pode visitar a categoria Arroz.