Orelha De Porco Quanto Tempo Na Pressão

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa, não precisa mais procurar. A orelha de porco na pressão é uma opção deliciosa e que certamente vai agradar a todos. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo esse corte de carne tão saboroso e versátil.

O segredo da orelha de porco na pressão

Antes de compartilharmos a receita, é importante entender o porquê de escolhermos o método de preparo na pressão. A orelha de porco é uma carne que, quando cozida por muito tempo em fogo baixo, pode ficar dura e difícil de mastigar. Por isso, a pressão é a melhor maneira de garantir que ela fique macia e suculenta.

Tempo de preparo e porções

Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 00 minutos e a receita rende 0 porções generosas. Então, se prepare para receber muitos elogios e agradecer pela facilidade e rapidez dessa receita.

Ingredientes necessários

A lista de ingredientes é bem simples e pode ser encontrada em qualquer mercado. Anote aí:

• [NOME]Orelha de porco[/NOME]
• [TEMPO]00 minutos[/TEMPO]
• [QUANTIDADE_PORCOES]0 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
• [INGREDIENTES]
• [ITEM]1 kg de orelha de porco
• [ITEM]3 dentes de alho amassados
• [ITEM]Suco de 1 limão
• [ITEM]Sal e pimenta do reino a gosto
• [ITEM]2 colheres (sopa) de óleo
• [ITEM]1 cebola picada
• [ITEM]1 tomate picado
• [ITEM]1 xícara de água
• [ITEM]Cheiro verde picado a gosto
• [/INGREDIENTES]

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa receita deliciosa. Siga o passo a passo abaixo:

• [ETAPA]1. Comece temperando a orelha de porco com o alho amassado, suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• [ETAPA]2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o tomate picados.
• [ETAPA]3. Adicione a orelha de porco temperada e refogue por alguns minutos.
• [ETAPA]4. Em seguida, acrescente a água e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
• [ETAPA]5. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
• [ETAPA]6. Verifique se a orelha de porco está macia. Caso ainda esteja dura, volte ao fogo por mais alguns minutos.
• [ETAPA]7. Quando estiver macia, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• [ETAPA]8. Corte a orelha de porco em fatias finas e coloque em uma travessa.
• [ETAPA]9. Regue com o molho da panela e polvilhe o cheiro verde picado por cima.
• [/MODO_DE_PREPARO]

Dicas para o preparo perfeito

Para garantir o sucesso da sua receita de orelha de porco na pressão, separamos algumas dicas importantes:

• [DICA]O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência da sua panela de pressão e também com o tamanho da orelha de porco. Por isso, é importante verificar se ela está macia antes de desligar o fogo.[/DICA]
• [DICA]Se preferir, você pode adicionar outros temperos e especiarias para deixar a orelha de porco ainda mais saborosa.[/DICA]
• [DICA]Caso queira uma opção mais saudável, você pode optar por cozinhar a orelha de porco na panela de pressão apenas com água e sal. Depois, é só finalizar com os temperos de sua preferência.[/DICA]

Curiosidade sobre a receita

Você sabia que a orelha de porco é muito apreciada em diversos países ao redor do mundo? Na Espanha, por exemplo, é um ingrediente muito utilizado em pratos típicos como o cocido, um cozido com diferentes tipos de carne. Já na China, a orelha de porco é um ingrediente comum em pratos como o Kung Pao, um tipo de frango com amendoim e legumes.

Agora que você já sabe como preparar a orelha de porco na pressão, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas receitas favoritas para reunir a família e os amigos. E o melhor de tudo: com um custo bem acessível e sem complicação no preparo. Aproveite e compartilhe com quem você ama essa receita cheia de amor e sabor.

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