Leitoa Na Churrasqueira

Leitoa Na Churrasqueira: uma receita simples e deliciosa para toda a família

A leitoa na churrasqueira é um prato tradicional da culinária brasileira, perfeito para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Além de ser uma opção saborosa, é também uma receita fácil, rápida e barata de preparar. Com poucos ingredientes e um toque de amor, você pode surpreender a todos com esse prato que é sucesso garantido.

Para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita completa, organizada com tags html e otimizada para SEO, para que seu site de receitas seja um sucesso. Então, vamos lá?

Receita de Leitoa Na Churrasqueira

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 leitoa inteira

Sal e pimenta a gosto

2 dentes de alho picados

Suco de 2 limões

1 xícara de vinho branco seco

1 xícara de água

2 folhas de louro

1 ramo de alecrim

2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem a leitoa e seque com papel toalha. Tempere com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e vinho branco seco. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. 2
   2. Acenda a churrasqueira e deixe a brasa bem quente. Enquanto isso, misture a água, as folhas de louro e o alecrim em uma tigela.
3. 3
   3. Coloque a leitoa na grelha da churrasqueira e pincele com azeite. Deixe assar por cerca de 30 minutos, virando de vez em quando.
4. 4
   4. Depois desse tempo, retire a leitoa da grelha e coloque em uma assadeira. Despeje a mistura de água, louro e alecrim por cima e cubra com papel alumínio.
5. 5
   5. Volte a leitoa para a churrasqueira, agora com a brasa mais fraca, e deixe assar por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando.
6. 6
   6. Retire o papel alumínio e volte a leitoa para a grelha, agora com a brasa mais forte, para dourar por mais 10 minutos.
7. 7
   7. Quando estiver bem dourada, retire a leitoa da churrasqueira e deixe descansar por 15 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para deixar a pele da leitoa bem crocante, esfregue uma mistura de sal e açúcar antes de colocar na churrasqueira.

Curiosidades

A leitoa na churrasqueira é uma receita típica da região Sul do Brasil, mas já conquistou o paladar de todo o país.

Com essa receita, você pode preparar uma leitoa suculenta e cheia de sabor em apenas uma hora. O tempo de preparo pode variar de acordo com o tamanho da leitoa, mas seguindo esses passos, você terá um prato delicioso para servir para a sua família e os seus amigos.

Uma dica importante é sempre usar uma leitoa fresca e de boa procedência, para garantir um resultado ainda mais saboroso. Além disso, você pode acompanhar a leitoa com uma salada de folhas verdes e um arroz branco soltinho, ou até mesmo preparar algumas opções de acompanhamentos na churrasqueira, como legumes grelhados ou pães de alho.

A leitoa na churrasqueira é uma receita que certamente vai agradar a todos e deixar o seu almoço ou jantar em família ainda mais especial. E o melhor de tudo é que é uma opção econômica, já que utiliza poucos ingredientes e rende muitas porções.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família. Temos certeza de que será um sucesso e todos vão amar o seu churrasco de leitoa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus leitores e amigos, para que eles também possam experimentar e se deliciar com essa iguaria brasileira.

Então, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Tenho certeza de que será um momento de muito amor e sabor para toda a sua família. Aproveite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Leitoa Na Churrasqueira você pode visitar a categoria Receita.