Leitoa Na Churrasqueira Quanto Tempo

Leitoa na Churrasqueira: uma receita simples, gostosa e rápida para agradar toda a família

Quem não gosta de reunir a família e os amigos em um delicioso churrasco? E quando o prato principal é uma suculenta leitoa na churrasqueira, o sucesso é garantido. Além de ser uma opção econômica, é uma receita fácil de preparar e que certamente vai conquistar o paladar de todos. Então, se você quer surpreender seus convidados com um prato delicioso, continue lendo e aprenda como preparar essa iguaria.

Receita de Leitoa na Churrasqueira

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 leitoa inteira (aproximadamente 8 kg)

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 xícara de vinho branco

1/2 xícara de azeite

1 maço de alecrim

1 maço de sálvia

1 maço de tomilho

Modo de preparo

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   1. Limpe bem a leitoa, retirando o excesso de gordura e lavando-a em água corrente.
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   2. Em um recipiente, misture o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o vinho branco e o azeite.
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   3. Com um pincel, espalhe essa mistura por toda a leitoa, tanto por dentro quanto por fora.
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   4. Em seguida, coloque os maços de alecrim, sálvia e tomilho por dentro da leitoa.
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   5. Deixe a leitoa marinando por pelo menos 30 minutos.
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   6. Acenda a churrasqueira e deixe a brasa ficar bem quente.
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   7. Coloque a leitoa na churrasqueira, com a pele virada para cima, e deixe assar por aproximadamente 45 minutos.
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   8. A cada 15 minutos, vire a leitoa para que ela asse por igual.
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   9. Quando estiver dourada e crocante, retire a leitoa da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para deixar a leitoa ainda mais saborosa, você pode adicionar algumas fatias de bacon por cima da pele antes de levá-la à churrasqueira.

Curiosidades

A leitoa na churrasqueira é uma receita muito popular em diversas regiões do Brasil, mas sua origem é portuguesa. No entanto, cada região tem sua forma de preparo e tempero, o que torna essa receita ainda mais rica e diversificada.

Como podemos ver, a leitoa na churrasqueira é uma receita simples e prática, mas que pode surpreender pelo seu sabor. Além disso, é uma opção econômica para quem quer preparar um prato especial sem gastar muito.

O segredo para uma leitoa na churrasqueira perfeita está no tempero e no ponto de cozimento. Portanto, não deixe de seguir as dicas e o passo a passo da receita para obter um resultado incrível.

Essa é uma receita que certamente vai agradar toda a família, pois além de deliciosa, é um prato que carrega muito amor e carinho em cada etapa do preparo. Então, não deixe de incluir a leitoa na churrasqueira no seu próximo churrasco e surpreenda a todos com essa iguaria.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio em breve. Não se esqueça de deixar um comentário contando sua experiência e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!

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