Iogurte sem lactose

Quem sofre de intolerância à lactose sabe como é difícil encontrar opções de alimentos que sejam deliciosos e saudáveis ao mesmo tempo. Mas, isso não significa que você precise abrir mão de saborear receitas deliciosas com sua família e amigos. Uma opção prática e deliciosa é o iogurte sem lactose, que pode ser utilizado em diversas receitas e é perfeito para quem busca uma alimentação mais saudável.

Receita de iogurte sem lactose

A receita de iogurte sem lactose é simples e pode ser preparada em casa, de forma rápida e econômica. Além disso, é uma ótima opção para quem quer incluir alimentos probióticos em sua alimentação, já que o iogurte é rico em bactérias benéficas para o nosso organismo.

Receita de Iogurte sem lactose

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 litro de leite sem lactose

1 copo de iogurte natural sem lactose

1 colher de sopa de leite em pó sem lactose

Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o leite sem lactose até que fique morno (não pode estar muito quente).
2. 2
   Em um recipiente, misture o iogurte natural sem lactose e o leite em pó sem lactose.
3. 3
   Adicione a mistura ao leite morno e mexa bem.
4. 4
   Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa e deixe descansar por cerca de 8 horas em um local quente.
5. 5
   Após esse período, leve o iogurte à geladeira e deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de consumir.

Dicas

1. 1. Se preferir um iogurte mais firme, adicione um envelope de gelatina sem sabor à mistura.

Curiosidades

O iogurte é um alimento originário da Turquia e é consumido há mais de 4 mil anos. No início, ele era feito apenas com leite de cabra ou ovelha e fermentação natural.

Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, o iogurte sem lactose é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Ele é rico em cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B, sendo um aliado para a saúde dos ossos, músculos e sistema nervoso.

Benefícios do iogurte sem lactose

O iogurte sem lactose possui diversos benefícios para a saúde, como:

• Ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, por ser rico em probióticos;
• Contribui para a saúde intestinal, regulando a flora bacteriana;
• É uma ótima fonte de proteínas, ajudando na construção e reparação dos tecidos do corpo;
• Possui baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para quem está em busca de uma alimentação equilibrada;
• É uma boa fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes;
• É uma ótima opção para quem busca controlar o peso, já que é um alimento pouco calórico e ajuda na sensação de saciedade.

Além disso, o iogurte sem lactose é uma ótima opção para quem sofre de intolerância à lactose, já que pode ser consumido sem causar desconfortos gastrointestinais. Por isso, é uma receita perfeita para toda a família, garantindo o sabor e a saúde de todos.

Agora que você já sabe os benefícios do iogurte sem lactose e como prepará-lo em casa, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Com certeza, será um sucesso entre amigos e familiares, além de ser uma opção prática e saudável para o seu dia a dia.

Lembre-se de sempre utilizar ingredientes de qualidade e seguir as quantidades indicadas na receita para garantir o resultado esperado. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre o iogurte sem lactose, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!

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