Ai como eu amo o Fettuccine al limone, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Fettuccine al limone:
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400 gr de massa tipo fettuccine 2 colheres (sobremesa) de cebola picada 2 colheres (sobremesa) de suco de limão 2 colheres (chá) de raspa da casca do limão 2 colheres (sopa) de manteiga 200 ml de creme de leite Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Doure a cebola na manteiga, junte as raspas, o suco de limão e o creme de leite. Deixe ferver por dois minutos, tempere com pimenta e sal. Cozinhe o fettuccine, escorra-o, polvilhe queijo e junte o molho. Decore com as raspas de limão e parmesão. Sirva em seguida.
Obs.: Além do fettuccine, o penne e o tagliatelle “casam” muito bem com este molho.
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