Hambúrguer especial com purê de batatas

Hambúrguer especial com purê de batatas: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família

Você é fã de hambúrguer, mas quer inovar no preparo e surpreender sua família com uma receita deliciosa e diferente? Então, o hambúrguer especial com purê de batatas é a opção perfeita para você! Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida, esse prato é ideal para quem quer economizar, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar.

O hambúrguer é um prato amado por pessoas de todas as idades e, por ser versátil, pode ser preparado de diversas maneiras. No entanto, a combinação com purê de batatas é uma das preferidas dos brasileiros, pois une a crocância da carne com a cremosidade do purê, resultando em um sabor único e irresistível.

Receita de Hambúrguer especial com purê de batatas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de farinha de trigo

2 batatas médias

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de queijo ralado

4 pães de hambúrguer

Folhas de alface

Tomate em rodelas

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a farinha de trigo. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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   2. Divida a carne em quatro porções e molde os hambúrgueres no formato desejado.
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   3. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os hambúrgueres em fogo médio até que estejam dourados e cozidos por dentro. Reserve.
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   4. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias.
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   5. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou espremedor. Acrescente o leite, a manteiga e o queijo ralado. Misture bem até que o purê fique cremoso.
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   6. Monte os hambúrgueres com o pão, o hambúrguer, o purê de batatas, as folhas de alface e as rodelas de tomate.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos e condimentos à carne, como salsinha, cebolinha, orégano, páprica, entre outros, para deixar o hambúrguer ainda mais saboroso.
2. 2. Para deixar o purê de batatas ainda mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de creme de leite.
3. 3. Se preferir, você pode substituir o queijo ralado por uma fatia de queijo cheddar ou mussarela.

Curiosidades

O hambúrguer surgiu nos Estados Unidos, mas a sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi criada pelos mongóis, que misturavam carne e leite de cabra e a moldavam no formato de um disco para facilitar o transporte durante as viagens.
No Brasil, o hambúrguer é um dos pratos mais consumidos e, segundo pesquisas, é o país que mais consome hambúrguer fora de casa na América Latina.

Como você pode ver, o hambúrguer especial com purê de batatas é uma receita simples, gostosa, rápida e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma opção econômica para quem quer comer bem sem gastar muito. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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