Como Fazer Pirão Com Caldo De Carne

Como Fazer Pirão Com Caldo De Carne: Receita Simples e Deliciosa Para a Família

O pirão é um prato tradicional da culinária brasileira, que pode ser encontrado em diversas regiões do país. Feito a base de farinha de mandioca e caldo de carne, é uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica para alimentar toda a família com muito amor e sabor. Aprenda agora mesmo como fazer pirão com caldo de carne e surpreenda a todos com essa delícia!

Receita de Pirão com Caldo de Carne

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de óleo

1 xícara de farinha de mandioca

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, refogue a carne com a cebola, o alho, o óleo e tempere com sal e pimenta. Adicione água até cobrir a carne e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
2. 2
   Retire a carne da panela e desfie com a ajuda de um garfo. Reserve o caldo do cozimento.
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   Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre até que fique dourada e crocante.
4. 4
   Com cuidado, adicione o caldo do cozimento da carne na panela com a farinha, mexendo sempre para não empelotar. Continue adicionando o caldo até atingir a consistência desejada.
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   Acrescente a carne desfiada e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre.
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   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode utilizar outros tipos de carne, como frango ou peixe, para fazer o caldo.
2. 2. Se o pirão ficar muito grosso, adicione mais caldo para ajustar a consistência.

Curiosidades

O pirão é um prato de origem indígena e era muito consumido pelos índios brasileiros.

Essa receita de pirão com caldo de carne é uma ótima opção para aqueles dias em que a fome aperta e o tempo é curto. Além disso, é uma refeição completa e muito saborosa, que vai agradar toda a família. O segredo para um pirão perfeito está na escolha da carne e no ponto da farinha. Por isso, não deixe de seguir as dicas e etapas da receita para obter um resultado delicioso.

A farinha de mandioca é um ingrediente muito comum na culinária brasileira e pode ser encontrada em diferentes versões, como fina, grossa, torrada, entre outras. Para o pirão, é indicado utilizar a farinha fina, que vai garantir um caldo mais cremoso e sem grumos.

O pirão com caldo de carne pode ser servido como acompanhamento de pratos principais, como arroz e feijão, ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que precisamos economizar tempo e dinheiro na cozinha.

Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de pirão com caldo de carne. Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai conquistar o paladar de todos com seu sabor e praticidade. Com amor e carinho, prepare essa delícia e surpreenda a família com um prato tradicional da culinária brasileira.

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