Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio
Uma das iguarias mais famosas e queridas da culinária brasileira é a carne de sol. Com um sabor único e irresistível, essa carne é presença garantida em churrascos e almoços em família. Mas você sabia que é possível prepará-la de forma simples, rápida e deliciosa no forno com papel alumínio? Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. Acompanhe!
Receita de Carne de Sol no Forno com Papel Alumínio
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Ingredientes:
[INGREDIENTES] [ITEM]1kg de carne de sol[/ITEM] [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM]1 cebola picada[/ITEM] [ITEM]2 tomates picados[/ITEM] [ITEM]1 pimentão picado[/ITEM] [ITEM]1 colher (sopa) de azeite[/ITEM] [ITEM]1 colher (sopa) de manteiga[/ITEM] [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Etapa 1: Comece cortando a carne de sol em cubos e deixe de molho em água por cerca de 2 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes. Isso ajuda a dessalgar a carne e deixá-la mais macia.[/ETAPA] [ETAPA]Etapa 2: Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione a carne de sol já dessalgada e refogue por alguns minutos.[/ETAPA] [ETAPA]Etapa 3: Pré-aqueça o forno a 200°C. Em um refratário, coloque a carne refogada e cubra com papel alumínio, selando bem as bordas.[/ETAPA] [ETAPA]Etapa 4: Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS] [DICA]Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar queijo coalho ralado por cima da carne antes de levar ao forno.[/DICA] [DICA]Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne seca ou carne de boi.[/DICA] [/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]A carne de sol é um prato típico do Nordeste brasileiro, mas também é muito apreciada em outras regiões do país.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]A técnica de dessalgar a carne de sol em água é conhecida como "pingar a carne" e é uma tradição passada de geração em geração.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]
E aí, gostou da nossa receita de carne de sol no forno com papel alumínio? Além de ser uma opção deliciosa, é também uma forma mais saudável de preparar essa carne, já que não é necessário fritá-la. Além disso, é uma receita simples, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Experimente e nos conte o que achou!
Perguntas frequentes sobre Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio
Qual é a melhor receita de Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
A melhor receita de Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
O tempo de preparo de Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio é 60 minutos
Quantas porções de Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio esta receita rende?
Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
1kg de carne de sol 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates picados 1 pimentão picado 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
Etapa 1: Comece cortando a carne de sol em cubos e deixe de molho em água por cerca de 2 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes. Isso ajuda a dessalgar a carne e deixá-la mais macia. Etapa 2: Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Adicione a carne de sol já dessalgada e refogue por alguns minutos. Etapa 3: Pré-aqueça o forno a 200°C. Em um refratário, coloque a carne refogada e cubra com papel alumínio, selando bem as bordas. Etapa 4: Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Dica interessante sobre Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar queijo coalho ralado por cima da carne antes de levar ao forno. Se preferir, pode substituir a carne de sol por carne seca ou carne de boi.
Curiosidade sobre Como Fazer Carne De Sol No Forno Com Papel Alumínio?
A carne de sol é um prato típico do Nordeste brasileiro, mas também é muito apreciada em outras regiões do país. A técnica de dessalgar a carne de sol em água é conhecida como "pingar a carne" e é uma tradição passada de geração em geração.
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