Cocada branca cremosa

A cocada branca cremosa é uma sobremesa tradicional brasileira que agrada a todos os paladares. Com sua textura suave e sabor adocicado, é um doce que traz à tona memórias afetivas e remete à simplicidade e ao amor familiar. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, você irá aprender como preparar essa delícia de forma prática e descomplicada.

Ingredientes:

Para preparar a cocada branca cremosa, você vai precisar de:

Receita de Cocada branca cremosa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado (100g)

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado (100g)

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, o leite, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
2. 2
   2. Despeje a cocada em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, leve à geladeira por cerca de 2 horas para que fique mais consistente.
3. 3
   3. Após esse tempo, retire da geladeira e corte em pedaços. Sirva em seguida ou armazene em um recipiente fechado na geladeira.

Dicas

1. 1. Para uma cocada mais cremosa, substitua o leite por leite de coco.
2. 2. Adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor doce.

Curiosidades

A origem da cocada é incerta, mas acredita-se que tenha sido trazida pelos portugueses durante a colonização do Brasil.
Cada região do país possui sua própria versão do doce, utilizando ingredientes típicos e técnicas diferentes de preparo.

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