Chorizo Assado

Quem não gosta de uma boa carne assada, não é mesmo? E se essa carne for um chorizo, melhor ainda! O chorizo é um corte de carne bovina muito saboroso e suculento, originário da Espanha e muito apreciado em todo o mundo. E para deixar essa delícia ainda mais fácil de preparar, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e rápida de Chorizo Assado. Aproveite para reunir a família e os amigos e compartilhar o amor em forma de comida.

Receita de Chorizo Assado

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de chorizo bovino

4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Comece temperando o chorizo com o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
2. 2
   Etapa 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e sele o chorizo em fogo alto, por cerca de 3 minutos de cada lado.
3. 3
   Etapa 3: Em uma assadeira, disponha o chorizo selado e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
4. 4
   Etapa 4: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência para deixar o chorizo ainda mais saboroso, como alecrim, tomilho ou páprica.

Curiosidades

O chorizo é um corte de carne muito apreciado na Argentina, onde é tradicionalmente servido em churrascos.

Como podemos ver, essa receita de Chorizo Assado é muito simples e prática, mas não deixa a desejar no quesito sabor. Além disso, é uma opção barata para quem quer surpreender a família e os amigos com um prato delicioso. E para deixar o seu chorizo ainda mais especial, aqui vão algumas dicas e curiosidades sobre esse corte de carne tão famoso.

Uma das principais dicas para preparar um bom chorizo é utilizar uma carne de qualidade e deixar marinar por pelo menos 30 minutos antes de assar. Isso faz com que os temperos penetrem na carne e a deixem ainda mais suculenta e saborosa. Além disso, é importante selar a carne antes de levar ao forno, para garantir que ela fique macia e suculenta por dentro.

E para os amantes de churrasco, o chorizo é um corte que não pode faltar no cardápio. Ele é muito apreciado na Argentina, onde é conhecido como "asado de tira" e é uma das estrelas dos churrascos tradicionais. Mas não é só na Argentina que o chorizo é famoso, ele também é muito apreciado em outros países, como no Brasil, onde é conhecido como "contrafilé do miolo".

Outra curiosidade interessante sobre o chorizo é que ele é um corte de carne bovina muito versátil. Além de ser delicioso assado, ele também pode ser utilizado em outros pratos, como ensopados, risotos, sanduíches, entre outros. Sua carne macia e suculenta combina com diversos acompanhamentos e temperos, permitindo criar receitas incríveis e cheias de sabor.

E se você está preocupado com a origem do chorizo que está consumindo, saiba que o Brasil é um dos principais produtores mundiais desse corte de carne. Por isso, é possível encontrar carnes de qualidade e com procedência garantida em diversos mercados e açougues. Além disso, muitas vezes é possível encontrar promoções e preços mais acessíveis, tornando o chorizo uma opção econômica para quem quer variar no cardápio sem gastar muito.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Chorizo Assado, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família e os seus amigos com essa receita? Com certeza eles vão adorar e você será lembrado como o expert em carnes assadas. E não se esqueça de compartilhar o amor em forma de comida, reunindo as pessoas queridas em torno de uma mesa e desfrutando de momentos deliciosos juntos.

E aí, gostou da nossa receita de Chorizo Assado? Deixe nos comentários o que achou e compartilhe conosco as suas dicas e curiosidades sobre esse corte de carne tão saboroso. E continue acompanhando o nosso site para mais receitas simples, gostosas e rápidas para agradar a sua família e os seus amigos. Até a próxima!

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