Chorizo Assado No Forno

Receita de Chorizo Assado no Forno: simples, gostoso e rápido

O Chorizo é um corte de carne suculenta e saborosa, muito apreciado na culinária espanhola e argentina. No entanto, essa receita de Chorizo Assado no Forno é uma versão mais simples e prática, perfeita para uma refeição em família. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, sem perder o delicioso sabor do chorizo. Aproveite e surpreenda a todos com essa receita que é puro amor!

Receita de Chorizo Assado no Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de chorizo

2 colheres de sopa de azeite de oliva

4 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 tomates picados

1 pimentão vermelho picado

1 colher de sopa de páprica doce

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Tempere os bifes de chorizo com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
4. 4
   Adicione os tomates e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
5. 5
   Em uma assadeira, coloque os bifes de chorizo e cubra com o refogado de legumes.
6. 6
   Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a carne esteja macia e dourada.
7. 7
   Sirva o Chorizo Assado no Forno acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar os bifes de chorizo com os temperos por algumas horas antes de assá-los.

Curiosidades

O Chorizo é um corte de carne muito popular na Argentina e no Uruguai, mas sua origem é espanhola. A palavra "chorizo" vem do latim "salsicium", que significa "tripa recheada". No entanto, na Argentina, esse corte de carne é conhecido como "bife de chorizo", por serem cortados em formato de bife.

O Chorizo Assado no Forno é uma receita simples e prática, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de um prato delicioso. Além disso, é uma opção econômica, já que o chorizo é um corte de carne mais acessível em comparação a outros cortes nobres.

Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes no refogado, como cenoura, abobrinha ou berinjela, por exemplo. Além disso, pode variar os temperos e adicionar ervas frescas, como salsinha e manjericão, para dar um toque especial ao prato.

Outra dica importante é escolher um bom chorizo para a receita. O ideal é optar por bifes de chorizo com uma boa quantidade de gordura, que irá garantir a suculência e o sabor da carne durante o cozimento. Além disso, é importante retirar o excesso de gordura antes de colocar os bifes na assadeira, para evitar que o prato fique muito oleoso.

Ao servir o Chorizo Assado no Forno, não se esqueça de acompanhar com um bom vinho tinto, que combina perfeitamente com a carne. E, é claro, compartilhe essa receita com quem você ama e desfrute de momentos deliciosos em família!

Agora que você sabe como preparar um delicioso Chorizo Assado no Forno, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, gostosa e rápida. Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado e se apaixonar por esse prato cheio de sabor e amor!

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