Receita de Pudim de Abóbora
Receita de Pudim de Abóbora: uma sobremesa simples, gostosa e perfeita para a família
Que tal surpreender sua família com uma deliciosa sobremesa? O pudim de abóbora é uma receita fácil, rápida e barata que irá conquistar o paladar de todos. Além de ser uma opção perfeita para as festas de fim de ano, é uma maneira deliciosa de incluir a abóbora em sua alimentação. Confira a seguir como preparar essa receita e deixar sua família com água na boca.
Receita de Pudim de Abóbora
60 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes ( 8 porções porções)
1 kg de abóbora cozida e amassada
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- 1Em uma panela, misture a abóbora amassada, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o amido de milho, a canela em pó e a essência de baunilha.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
- 3Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda caramelizada e espalhe por toda a forma.
- 4Despeje a mistura do pudim na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- 5Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dicas
- 1. Para um pudim mais cremoso, adicione 1 lata de leite ao invés de creme de leite.
- 2. Você pode substituir a abóbora por abóbora cabotiá ou moranga.
Curiosidades
O pudim de abóbora é uma receita tradicional da culinária brasileira, originária da região nordeste.
A abóbora é rica em nutrientes, como vitamina A, C e potássio, além de ser uma ótima fonte de fibras.
Agora que você já conhece a receita de pudim de abóbora, aproveite para prepará-la e surpreender sua família. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua alimentação.
O pudim de abóbora é uma receita simples, mas que traz muito amor e sabor à mesa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e prático.
E se você é fã de abóbora, não deixe de conferir outras receitas deliciosas com esse ingrediente, como a sopa de abóbora com gengibre e a torta de abóbora com carne seca. Aproveite para experimentar e descobrir novos sabores.
E aí, gostou dessa receita de pudim de abóbora? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar nos comentários suas experiências com essa sobremesa. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Pudim de Abóbora
Qual é a melhor receita de Receita de Pudim de Abóbora?
A melhor receita de Receita de Pudim de Abóbora é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Pudim de Abóbora?
O tempo de preparo de Receita de Pudim de Abóbora é 60 minutos
Quantas porções de Receita de Pudim de Abóbora esta receita rende?
Receita de Pudim de Abóbora rende 8 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Pudim de Abóbora?
1 kg de abóbora cozida e amassada 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 4 ovos 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de essência de baunilha
Qual é o modo de preparo da Receita de Pudim de Abóbora?
Em uma panela, misture a abóbora amassada, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o amido de milho, a canela em pó e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda caramelizada e espalhe por toda a forma. Despeje a mistura do pudim na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Dica interessante sobre Receita de Pudim de Abóbora?
Para um pudim mais cremoso, adicione 1 lata de leite ao invés de creme de leite. Você pode substituir a abóbora por abóbora cabotiá ou moranga.
Curiosidade sobre Receita de Pudim de Abóbora?
O pudim de abóbora é uma receita tradicional da culinária brasileira, originária da região nordeste. A abóbora é rica em nutrientes, como vitamina A, C e potássio, além de ser uma ótima fonte de fibras.
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