Receita De Arancini De Queijo

Receita de Arancini de Queijo

Se você é apaixonado por queijo e adora experimentar novos sabores, com certeza vai se apaixonar por essa receita de arancini de queijo. Essa delícia italiana é perfeita para compartilhar com a família e amigos em um almoço ou jantar especial. E o melhor de tudo: é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e feito com muito amor.

Introdução

Originário da Sicília, na Itália, o arancini é um bolinho de arroz recheado com queijo e outros ingredientes, que é frito e servido como petisco ou acompanhamento. Com o passar dos anos, essa iguaria se espalhou pelo mundo e hoje é uma das receitas mais apreciadas pelos amantes da culinária italiana.

Com essa receita de arancini de queijo, você vai se sentir como se estivesse na Itália, degustando um autêntico prato italiano. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes para preparar essa delícia em casa.

Ingredientes

Receita de Arancini de Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 xícaras de arroz arbóreo

1 xícara de queijo muçarela ralado

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de farinha de rosca

2 ovos

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Comece cozinhando o arroz arbóreo em água fervente com sal até que ele fique al dente.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. 3
   Adicione o arroz cozido à panela com a cebola e o alho e misture bem.
4. 4
   Deixe esfriar e, em seguida, adicione os queijos ralados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5
   Com as mãos molhadas, pegue pequenas porções de arroz e forme bolinhas com o recheio de queijo no centro.
6. 6
   Passe as bolinhas na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
7. 7
   Em uma panela com óleo quente, frite as bolinhas até ficarem douradas e crocantes.
8. 8
   Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um sabor mais intenso, adicione outros tipos de queijo no recheio, como gorgonzola ou queijo brie.

Curiosidades

Na Itália, é comum encontrar diferentes versões de arancini, com recheios variados, como carne moída, tomate e até mesmo sobras de risoto.
O nome "arancini" vem da palavra italiana "arancia", que significa laranja, pois o formato do bolinho se assemelha ao de uma laranja.

Finalização

Com essa receita, você pode trazer um pedacinho da Itália para a sua mesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai surpreender a família e os amigos com um petisco delicioso e cheio de sabor.

Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa receita de arancini de queijo. Tenho certeza de que vai se tornar uma das suas receitas favoritas. Aproveite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Arancini De Queijo você pode visitar a categoria Doces e Sobremesas.