Receita de Enformado de Salmão
O salmão é um dos peixes mais apreciados e consumidos em todo o mundo. Rico em ômega 3, vitaminas e minerais, ele é uma ótima opção para uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, o seu sabor suave e a textura macia fazem dele um ingrediente perfeito para diversas receitas, como o Enformado de Salmão.
Receita de Enformado de Salmão
Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e carinho em volta da mesa.
Receita de Enformado de Salmão
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de filé de salmão
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de ervilhas
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de palmito picado
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 11. Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Reserve.
- 22. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- 33. Adicione o tomate, as azeitonas, as ervilhas, o milho e o palmito e refogue por alguns minutos.
- 44. Desligue o fogo e acrescente o queijo mussarela ralado, misturando bem.
- 55. Em uma forma untada, coloque metade da mistura de legumes e cubra com o filé de salmão grelhado.
- 66. Coloque o restante da mistura de legumes por cima do filé e finalize com o queijo parmesão ralado.
- 77. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- 88. Sirva o Enformado de Salmão acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- 1. Caso não goste de algum dos ingredientes, você pode substituí-lo por outro de sua preferência, como champignon, cenoura ou brócolis.
- 2. O salmão pode ser substituído por outro peixe de sua escolha, como tilápia ou linguado.
Curiosidades
O salmão é um peixe de água doce, mas também pode ser encontrado em águas salgadas, como no Oceano Pacífico e no Atlântico.
O enformado é uma técnica de preparo em que os ingredientes são dispostos em camadas em uma forma e levados ao forno, resultando em um prato delicioso e com uma apresentação bonita.
Com essa receita de Enformado de Salmão, você terá um prato completo, que combina o sabor marcante do peixe com a cremosidade dos legumes e o toque especial dos queijos. Além disso, é uma opção prática e versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência.
Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com quem você ama. Tenho certeza de que será um sucesso e vai conquistar o paladar de todos!
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Perguntas frequentes sobre Receita de Enformado de Salmão
Qual é a melhor receita de Receita de Enformado de Salmão?
A melhor receita de Receita de Enformado de Salmão é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Enformado de Salmão?
O tempo de preparo de Receita de Enformado de Salmão é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Enformado de Salmão esta receita rende?
Receita de Enformado de Salmão rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Enformado de Salmão?
500g de filé de salmão 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate picado 1/2 xícara de azeitonas picadas 1/2 xícara de ervilhas 1/2 xícara de milho verde 1/2 xícara de palmito picado 1/2 xícara de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Receita de Enformado de Salmão?
1. Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Reserve. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados. 3. Adicione o tomate, as azeitonas, as ervilhas, o milho e o palmito e refogue por alguns minutos. 4. Desligue o fogo e acrescente o queijo mussarela ralado, misturando bem. 5. Em uma forma untada, coloque metade da mistura de legumes e cubra com o filé de salmão grelhado. 6. Coloque o restante da mistura de legumes por cima do filé e finalize com o queijo parmesão ralado. 7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. 8. Sirva o Enformado de Salmão acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dica interessante sobre Receita de Enformado de Salmão?
Caso não goste de algum dos ingredientes, você pode substituí-lo por outro de sua preferência, como champignon, cenoura ou brócolis. O salmão pode ser substituído por outro peixe de sua escolha, como tilápia ou linguado.
Curiosidade sobre Receita de Enformado de Salmão?
O salmão é um peixe de água doce, mas também pode ser encontrado em águas salgadas, como no Oceano Pacífico e no Atlântico. O enformado é uma técnica de preparo em que os ingredientes são dispostos em camadas em uma forma e levados ao forno, resultando em um prato delicioso e com uma apresentação bonita.
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