Receita de Coelho com Pimentões
Receita de Coelho com Pimentões
O coelho é uma carne bastante apreciada por muitas pessoas, mas nem sempre é fácil encontrar receitas diferentes e saborosas para prepará-lo. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples, gostosa e rápida de fazer, que vai agradar toda a família. Além disso, é uma opção barata e saudável, pois o coelho é uma carne magra e rica em proteínas. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar um delicioso Coelho com Pimentões?
Antes de irmos para a receita em si, vamos conhecer um pouco mais sobre esses ingredientes tão importantes na culinária:
Coelho: é uma carne branca, magra e com baixo teor de gordura. É uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, fósforo e potássio. Além disso, é uma carne com baixo teor de colesterol e calorias, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
Pimentões: são ricos em vitamina C, betacaroteno e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. Além disso, são ricos em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, e possuem poucas calorias, sendo ideais para quem está em uma dieta de emagrecimento.
Agora que já sabemos um pouco mais sobre os ingredientes, vamos à receita:
Receita de Coelho com Pimentões
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 coelho cortado em pedaços
2 pimentões vermelhos cortados em tiras
2 pimentões amarelos cortados em tiras
2 pimentões verdes cortados em tiras
1 cebola grande cortada em rodelas
4 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione os pedaços de coelho e deixe dourar por cerca de 10 minutos, virando-os para que dourem por igual.
- 3Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4Acrescente os pimentões e misture bem.
- 5Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- 6Quando os pimentões estiverem macios e o coelho cozido, desligue o fogo e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas e páprica, para deixar o prato ainda mais saboroso.
- 2. Sirva o Coelho com Pimentões acompanhado de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e balanceada.
Curiosidades
O coelho é uma carne muito apreciada na culinária francesa, sendo considerada uma iguaria. Já os pimentões são originários da América Central e do Sul e foram trazidos para a Europa pelos espanhóis no século XVI.
Com essa receita simples e rápida, você pode preparar um prato delicioso para a sua família, com muito amor e carinho. Além disso, é uma opção mais saudável e barata do que as carnes vermelhas tradicionais. Então, não deixe de experimentar e surpreender todos com o seu talento na cozinha!
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor final do prato. E se quiser, pode adaptar a receita e utilizar outros legumes de sua preferência, como cenoura, abobrinha e berinjela.
E aí, gostou da nossa receita de Coelho com Pimentões? Compartilhe com seus amigos e familiares e não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou o seu prato. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Coelho com Pimentões
Qual é a melhor receita de Receita de Coelho com Pimentões?
A melhor receita de Receita de Coelho com Pimentões é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Coelho com Pimentões?
O tempo de preparo de Receita de Coelho com Pimentões é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Coelho com Pimentões esta receita rende?
Receita de Coelho com Pimentões rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Coelho com Pimentões?
1 coelho cortado em pedaços 2 pimentões vermelhos cortados em tiras 2 pimentões amarelos cortados em tiras 2 pimentões verdes cortados em tiras 1 cebola grande cortada em rodelas 4 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Receita de Coelho com Pimentões?
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os pedaços de coelho e deixe dourar por cerca de 10 minutos, virando-os para que dourem por igual. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente os pimentões e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Quando os pimentões estiverem macios e o coelho cozido, desligue o fogo e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Receita de Coelho com Pimentões?
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas e páprica, para deixar o prato ainda mais saboroso. Sirva o Coelho com Pimentões acompanhado de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e balanceada.
Curiosidade sobre Receita de Coelho com Pimentões?
O coelho é uma carne muito apreciada na culinária francesa, sendo considerada uma iguaria. Já os pimentões são originários da América Central e do Sul e foram trazidos para a Europa pelos espanhóis no século XVI.
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