Receita de Carne de Panela 2
Quem não gosta de uma boa carne de panela, não é mesmo? Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma opção gostosa e rápida para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, é um prato barato, ideal para quem quer economizar na hora de preparar as refeições da família. E o melhor de tudo: é uma receita cheia de amor e tradição, que remete às refeições em família e àquele gostinho de comida caseira.
Receita de Carne de Panela 2
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
Ingredientes:
• 1 kg de carne bovina cortada em cubos (coxão mole, patinho ou acém)
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• Sal e pimenta a gosto
• Água quente
• Óleo para refogar
Modo de preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente os tomates e refogue até que eles comecem a se desmanchar.
4. Adicione o extrato de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta e misture bem.
5. Cubra a carne com água quente e tampe a panela de pressão.
6. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
7. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Dicas:
• Para deixar a carne mais macia, você pode acrescentar um pouco de vinagre ou suco de limão durante o cozimento.
• Se preferir, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e mandioca para deixar o prato ainda mais completo e nutritivo.
• Se quiser uma carne de panela mais encorpada, você pode acrescentar uma colher de sopa de farinha de trigo no final do cozimento e deixar ferver por mais alguns minutos.
Curiosidades:
A carne de panela é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é europeia. A receita é uma adaptação do tradicional cozido português, que era feito com carnes variadas, legumes e grão de bico. Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou diversas versões em diferentes regiões do Brasil.
Além disso, a carne de panela é um prato bastante versátil e pode ser servido de diversas formas. Além de ser acompanhada de arroz e feijão, pode ser servida com purê de batatas, polenta, macarrão ou até mesmo no pão como um delicioso sanduíche.
Então, que tal preparar essa receita simples e cheia de sabor para a sua família? Com certeza será um sucesso e todos irão se deliciar com essa carne de panela 2. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares essa delícia de prato. Bom apetite!
Receita de Carne de Panela 2
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de carne bovina cortada em cubos (coxão mole, patinho ou acém)
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 cubo de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto
Água quente
Óleo para refogar
Modo de preparo
- 11. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
- 22. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
- 33. Acrescente os tomates e refogue até que eles comecem a se desmanchar.
- 44. Adicione o extrato de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta e misture bem.
- 55. Cubra a carne com água quente e tampe a panela de pressão.
- 66. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- 77. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 88. Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Dicas
- 1. Para deixar a carne mais macia, você pode acrescentar um pouco de vinagre ou suco de limão durante o cozimento.
- 2. Se preferir, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e mandioca para deixar o prato ainda mais completo e nutritivo.
- 3. Se quiser uma carne de panela mais encorpada, você pode acrescentar uma colher de sopa de farinha de trigo no final do cozimento e deixar ferver por mais alguns minutos.
Curiosidades
A carne de panela é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é europeia. A receita é uma adaptação do tradicional cozido português, que era feito com carnes variadas, legumes e grão de bico.
Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou diversas versões em diferentes regiões do Brasil.
Além disso, a carne de panela é um prato bastante versátil e pode ser servido de diversas formas. Além de ser acompanhada de arroz e feijão, pode ser servida com purê de batatas, polenta, macarrão ou até mesmo no pão como um delicioso sanduíche.
Perguntas frequentes sobre Receita de Carne de Panela 2
Qual é a melhor receita de Receita de Carne de Panela 2?
A melhor receita de Receita de Carne de Panela 2 é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Carne de Panela 2?
O tempo de preparo de Receita de Carne de Panela 2 é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Carne de Panela 2 esta receita rende?
Receita de Carne de Panela 2 rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Carne de Panela 2?
1 kg de carne bovina cortada em cubos (coxão mole, patinho ou acém) 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 cubo de caldo de carne Sal e pimenta a gosto Água quente Óleo para refogar
Qual é o modo de preparo da Receita de Carne de Panela 2?
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. 2. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos. 3. Acrescente os tomates e refogue até que eles comecem a se desmanchar. 4. Adicione o extrato de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta e misture bem. 5. Cubra a carne com água quente e tampe a panela de pressão. 6. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão. 7. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 8. Abra a panela e verifique o ponto da carne. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
Dica interessante sobre Receita de Carne de Panela 2?
Para deixar a carne mais macia, você pode acrescentar um pouco de vinagre ou suco de limão durante o cozimento. Se preferir, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e mandioca para deixar o prato ainda mais completo e nutritivo. Se quiser uma carne de panela mais encorpada, você pode acrescentar uma colher de sopa de farinha de trigo no final do cozimento e deixar ferver por mais alguns minutos.
Curiosidade sobre Receita de Carne de Panela 2?
A carne de panela é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é europeia. A receita é uma adaptação do tradicional cozido português, que era feito com carnes variadas, legumes e grão de bico. Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou diversas versões em diferentes regiões do Brasil. Além disso, a carne de panela é um prato bastante versátil e pode ser servido de diversas formas. Além de ser acompanhada de arroz e feijão, pode ser servida com purê de batatas, polenta, macarrão ou até mesmo no pão como um delicioso sanduíche.
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