Receitas Fáceis E Rápidas Para Lanche

Quando bate aquela fome no meio da tarde ou quando recebemos visitas de última hora, é sempre bom ter algumas receitas fáceis e rápidas para lanche na manga. Afinal, ninguém quer perder muito tempo na cozinha, mas também não quer deixar de oferecer algo gostoso e satisfatório para a família ou amigos. Pensando nisso, separamos algumas opções simples, deliciosas e que não vão pesar no bolso. Confira!

Receita de Pão de Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de polvilho doce

250ml de leite

250ml de água

100ml de óleo

3 ovos

1 colher (chá) de sal

300g de queijo minas padrão ralado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. 2
   Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
3. 3
   Adicione os ovos e o queijo ralado, misturando até formar uma massa homogênea.
4. 4
   Com as mãos untadas, faça bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

Dicas

1. 1. Caso queira um pão de queijo mais crocante, adicione uma colher (sopa) de fermento em pó à massa.

Curiosidades

Apesar de ser um prato típico de Minas Gerais, o pão de queijo foi inventado em São Paulo, na década de 1950, por uma dona de casa que queria aproveitar o polvilho que sobrava das receitas de biscoito.

O pão de queijo é uma das receitas mais queridas pelos brasileiros, e não é para menos. Além de ser muito fácil de fazer, é uma opção versátil e que agrada a todos os paladares. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de uma refeição, o pão de queijo é sempre uma ótima escolha.

Receita de Sanduíche de Frango Cremoso

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peito de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) de maionese

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de mostarda

1/2 cebola picada

Sal e pimenta a gosto

8 fatias de pão de forma

4 folhas de alface

8 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, a mostarda e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Monte os sanduíches colocando duas fatias de pão de forma, uma folha de alface, uma porção do frango cremoso e duas fatias de queijo mussarela.
3. 3
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.

Dicas

1. 1. Se quiser, adicione tomate e bacon ao sanduíche para deixá-lo ainda mais saboroso.

Curiosidades

O sanduíche de frango cremoso é uma receita muito popular nos Estados Unidos, mas foi adaptado pelos brasileiros e ganhou um toque especial com a adição de maionese e creme de leite.

Além de ser uma opção rápida e prática, o sanduíche de frango cremoso é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto de cada um. É uma ótima opção para um lanche em família ou até mesmo para uma festinha com os amigos. E o melhor de tudo é que é bem econômico, já que utiliza ingredientes simples e baratos.

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

3 cenouras médias

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. 4
   Para a cobertura de chocolate, derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre o bolo já frio.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais gostoso, adicione uma xícara (chá) de nozes picadas à massa.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita muito popular no Brasil, mas a sua origem é incerta. Alguns dizem que surgiu na Europa, enquanto outros acreditam que foi criado nos Estados Unidos.

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma receita que agrada a todas as idades e é perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, é uma opção saudável, já que a cenoura é rica em vitaminas e antioxidantes. Se quiser, pode substituir o chocolate por uma calda de açúcar ou até mesmo servir sem cobertura.

Receita de Tapioca Recheada

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

1 porção

Ingredientes ( 1 porção porções)

1 xícara (chá) de goma de tapioca

Recheio a gosto (queijo, presunto, frango, carne, legumes etc.)

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira antiaderente, espalhe a goma de tapioca de forma uniforme.
2. 2
   Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos, ou até que a tapioca fique unida e solte do fundo da frigideira.
3. 3
   Coloque o recheio de sua preferência em uma metade da tapioca e dobre a outra metade por cima, formando uma meia lua.
4. 4
   Deixe por mais 2 minutos no fogo, virando para que o recheio esquente e o queijo derreta.

Dicas

1. 1. Para deixar a tapioca mais crocante, adicione uma colher (sopa) de farinha de linhaça ou chia à goma antes de espalhar na frigideira.

Curiosidades

A tapioca é um alimento de origem indígena e é consumida há séculos pelos povos nativos da América do Sul. No Brasil, é muito popular no Nordeste, mas vem conquistando cada vez mais adeptos em todo o país.

A tapioca recheada é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável e sem glúten. Além de ser uma opção leve e saborosa, pode ser recheada com diversos ingredientes, tornando-se uma opção versátil e que agrada a todos os gostos. Experimente com recheios doces e salgados e descubra a sua combinação preferida.

Com essas receitas, você pode preparar lanches deliciosos e rápidos sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro. Aproveite para chamar a família ou os amigos e compartilhar essas delícias com muito amor

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