Receita Sem Glutem

Procurar receitas sem glúten pode ser um desafio para muitas pessoas que possuem intolerância ou alergia a essa proteína presente em diversos alimentos. Mas isso não significa que a dieta precisa ser sem graça e sem sabor. Com algumas substituições e criatividade, é possível preparar pratos deliciosos e saudáveis. Por isso, separamos uma receita simples, gostosa e sem glúten para você experimentar e incluir no seu cardápio. Confira!

Receita Sem Glúten: Bolo de Banana com Aveia

Uma receita que é sucesso em qualquer lugar é o bolo de banana. Além de ser uma opção saudável, pois leva aveia em sua composição, também é uma ótima alternativa para aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. Fácil, rápido, barato e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, esse bolo é perfeito para reunir a família e compartilhar amor através da comida.

Receita de Bolo de Banana com Aveia

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 bananas maduras

2 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de aveia e o fermento em pó.
3. 3
   Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa até incorporar todos os ingredientes.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.

Dicas

1. 1. Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco.
2. 2. Caso prefira, pode adicionar canela em pó à massa para dar um toque especial.

Curiosidades

O bolo de banana é um prato típico da culinária brasileira, mas também é muito apreciado em outros países, como nos Estados Unidos, onde é conhecido como banana bread.
A aveia é um cereal sem glúten e é fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Essa receita de bolo de banana com aveia é uma ótima opção para quem segue uma dieta sem glúten, mas também pode ser apreciada por todos que buscam uma alimentação mais saudável. Além disso, é uma forma de aproveitar alimentos que muitas vezes são desperdiçados, como as bananas maduras, e transformá-los em uma sobremesa deliciosa.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório culinário. Lembre-se de sempre consultar um médico ou nutricionista antes de fazer qualquer mudança na sua alimentação, principalmente se tiver alguma restrição alimentar.

Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com sua família e amigos. E não deixe de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo de banana com aveia sem glúten. Bom apetite!

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