Ai como eu amo o Torta lanche, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta lanche:
1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 3 gemas 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar ½ colher (sopa) de sal 1 tablete de fermento biológico 400g de farinha de trigo 200g de presunto 200g de queijo muzzarela
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Misture todos os líquidos (leite, óleo, gema e manteiga), acrescente sal, açúcar, fermento e misture a farinha até dar o ponto (esta massa não precisa de descanso). Divida a massa em duas partes e comece a montar: em uma forma coloque uma camada de massa, presunto, creme de leite gelado, muzzarela e outra camada de massa para fechar.
Pincele com gema e leve para assar por 25 minutos ou até dourar bem por cima (190 ºC).
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