Receita de Torta Berlim

A torta Berlim é uma receita clássica da culinária alemã, que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo com seu sabor único e irresistível. Com uma massa macia e recheio cremoso, essa torta é perfeita para ser servida em diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde em família, uma sobremesa especial para um jantar romântico ou até mesmo como uma opção de doce para festas e eventos. E o melhor de tudo é que a receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, carrega consigo o amor e a tradição de uma família alemã.

Ingredientes:

A lista de ingredientes para essa deliciosa torta é bem simples e fácil de encontrar em qualquer supermercado. Anote aí:

[NOME]Torta Berlim[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]8 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]2 xícaras de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de óleo[/ITEM]
[ITEM]3 ovos[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó[/ITEM]
[ITEM]1 lata de leite condensado[/ITEM]
[ITEM]1 lata de creme de leite[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de coco ralado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de açúcar de confeiteiro[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

Para preparar a massa, comece misturando a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos em uma tigela. Bata bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Enquanto isso, prepare o recheio.

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo médio e mexa até que o creme comece a engrossar. Desligue o fogo e reserve.

Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e espalhe bem. Leve a torta novamente ao forno por mais 10 minutos.

Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva em seguida. Você também pode decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas, se preferir.

Dicas:

Para deixar sua torta Berlim ainda mais gostosa, você pode adicionar um pouco de baunilha ou raspas de limão à massa. Além disso, se preferir um recheio mais consistente, basta acrescentar uma colher de sopa de amido de milho ao creme.

Curiosidades:

Apesar de ser conhecida como uma receita alemã, a torta Berlim tem origem na cidade de Berlim, capital da Alemanha. Porém, ela é muito popular em diversos países da Europa e também nos Estados Unidos, onde é conhecida como "bolo de lanche".

Uma curiosidade interessante é que, na Alemanha, a torta Berlim é tradicionalmente servida no dia de Ano Novo, como um símbolo de sorte e prosperidade para o novo ano que se inicia.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa torta, experimente em casa e surpreenda sua família e amigos com um doce delicioso e cheio de amor. Afinal, não há nada melhor do que compartilhar bons momentos com quem amamos, não é mesmo?

Aprenda fazer um delicioso bolo de cenoura , rápido e fácil