Receita de Bolo de frutas light

Se você é fã de bolo de frutas, mas está procurando por uma versão mais leve e saudável, esta receita é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, esse bolo de frutas light é ideal para quem está em busca de uma alimentação mais equilibrada, mas não quer abrir mão de um docinho de vez em quando. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita vai conquistar toda a sua família com seu sabor e leveza. Então, vamos lá, coloque o avental e vamos preparar essa delícia.

Receita de Bolo de Frutas Light

Receita de Bolo de Frutas Light

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de farinha de aveia

1 xícara de adoçante culinário

1 xícara de leite desnatado

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de frutas secas picadas (como damasco, uva passa e ameixa)

1 xícara de frutas cristalizadas picadas (como abacaxi e cereja)

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture as farinhas, o adoçante e o fermento.
2. 2
   Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e a essência de baunilha e misture bem.
3. 3
   Junte os ingredientes secos com os líquidos e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Adicione as frutas secas e cristalizadas e misture delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. 6
   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode regar com um pouco de suco de laranja ou leite desnatado antes de servir.

Curiosidades

O bolo de frutas é uma receita tradicionalmente britânica, mas também é muito popular em países como a Austrália, Nova Zelândia e Estados Unidos.

Como podemos ver, essa receita de bolo de frutas light é muito simples e prática, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. Além disso, ela é perfeita para ser servida em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa após o almoço ou jantar.

Com ingredientes acessíveis e de baixo custo, esse bolo de frutas light também é uma ótima opção para quem quer economizar, mas sem abrir mão de uma receita saborosa e nutritiva. E o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita de acordo com as suas preferências, substituindo as frutas por outras que você goste mais, ou até mesmo adicionando ingredientes como castanhas ou sementes.

E para quem está preocupado com as calorias, vale lembrar que essa receita é feita com farinhas integrais e adoçante culinário, o que torna o bolo mais saudável e menos calórico do que a versão tradicional. Além disso, as frutas secas e cristalizadas são ótimas fontes de fibras e nutrientes importantes para a nossa saúde.

Então, que tal reunir a família e preparar esse bolo de frutas light juntos? Com certeza será um momento de união e amor, além de saborear essa delícia juntos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse bolo gostoso e saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa e saudável, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Tenho certeza que esse bolo de frutas light vai conquistar o seu paladar e o seu coração. E se quiser, pode nos contar nos comentários o que achou dessa receita, vamos adorar saber a sua opinião. Até a próxima!

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