Receita de Terrine de Berinjela e Tomate Seco

Receita de Terrine de Berinjela e Tomate Seco: uma opção deliciosa para toda a família

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que reúna toda a família em volta da mesa, não precisa mais procurar. A terrine de berinjela e tomate seco é a opção perfeita para essas ocasiões especiais. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais tradicionais até os mais exigentes.

A terrine é um prato típico da culinária francesa, que pode ser servido como entrada ou prato principal. É uma espécie de patê feito com diferentes ingredientes, que são cozidos em uma forma e depois desenformados, criando um belo e saboroso prato. Nessa receita, a berinjela e o tomate seco são os protagonistas, trazendo uma combinação de sabores e texturas incríveis.

Ingredientes:

Anota aí os ingredientes que você vai precisar para preparar essa deliciosa terrine de berinjela e tomate seco:

• Receita de Receita

  

  

  Muito fácil

  

  Custo baixo

  

  Ingredientes ( porções)

  Modo de preparo
  [NOME]Terrine de Berinjela e Tomate Seco[/NOME]
• [TEMPO]60 minutos[/TEMPO]
• [QUANTIDADE_PORCOES]6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

[INGREDIENTES]

• [ITEM]2 berinjelas médias cortadas em fatias finas[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de tomate seco picado[/ITEM]
• [ITEM]1 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de azeitonas pretas picadas[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de manjericão fresco picado[/ITEM]
• [ITEM]1/2 xícara de azeite de oliva[/ITEM]
• [ITEM]1 dente de alho picado[/ITEM]
• [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]

[/INGREDIENTES]

Modo de Preparo:

Depois de separar todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa receita deliciosa. Siga o passo a passo abaixo:

[MODO_DE_PREPARO]

• [ETAPA]Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.[/ETAPA]
• [ETAPA]Em seguida, adicione as fatias de berinjela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, virando de vez em quando.[/ETAPA]
• [ETAPA]Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
• [ETAPA]Retire as berinjelas da frigideira e deixe esfriar.[/ETAPA]
• [ETAPA]Em um recipiente, misture o tomate seco, as azeitonas, o manjericão e o queijo parmesão.[/ETAPA]
• [ETAPA]Em uma forma de bolo inglês, forre o fundo com as fatias de berinjela, deixando as bordas para fora.[/ETAPA]
• [ETAPA]Coloque metade da mistura de tomate seco e queijo sobre a berinjela.[/ETAPA]
• [ETAPA]Cubra com mais uma camada de berinjela e, em seguida, o restante da mistura de tomate seco e queijo.[/ETAPA]
• [ETAPA]Finalize com uma camada de berinjela e dobre as bordas das fatias para dentro da forma.[/ETAPA]
• [ETAPA]Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.[/ETAPA]
• [ETAPA]Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.[/ETAPA]
• [ETAPA]Sirva a terrine de berinjela e tomate seco com uma salada verde e pão italiano.[/ETAPA]

[/MODO_DE_PREPARO]

Pronto! Sua terrine de berinjela e tomate seco está pronta para ser saboreada. Essa receita rende 6 porções e leva cerca de 60 minutos para ficar pronta, o que a torna uma opção rápida e prática para aqueles dias corridos.

[DICAS]

Para deixar sua terrine ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes, como presunto, queijo branco ou até mesmo trocar a berinjela por abobrinha. Use sua criatividade e crie diferentes versões dessa receita deliciosa.

[/DICAS]

[CURIOSIDADES]

A terrine surgiu na França, durante o século XVIII, e era um prato muito apreciado pela nobreza. Além disso, essa receita pode ser encontrada em diferentes variações em outros países, como a "terrina" na Itália e o "paté en terrine" na Inglaterra.

[/CURIOSIDADES]

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Tenho certeza de que sua família vai adorar essa receita e você vai receber muitos elogios. Aproveite!

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