Receita de Brigadeiro light

Receita de Brigadeiro Light: Uma opção deliciosa e saudável

Quem não gosta de um delicioso brigadeiro? Esse doce brasileiro é um dos mais amados e consumidos em todo o país, seja em festas, sobremesas ou até mesmo como um lanchinho rápido. Porém, apesar de ser extremamente gostoso, o brigadeiro tradicional é conhecido por ser rico em açúcar e gordura, o que pode ser um problema para quem busca uma alimentação mais saudável. Mas isso não significa que você precisa abrir mão dessa delícia, afinal, a receita de brigadeiro light veio para provar que é possível ter um doce delicioso e saudável ao mesmo tempo.

O brigadeiro light é uma versão mais leve e menos calórica do tradicional, mas não se engane, ele não perde em nada no quesito sabor. Pelo contrário, essa receita é tão gostosa quanto a original e pode ser consumida sem culpa. Além disso, é uma ótima opção para quem está de dieta, mas não quer abrir mão de um docinho de vez em quando. Então, que tal aprender a preparar essa receita simples, rápida e barata de brigadeiro light para agradar toda a família?

Receita de Brigadeiro Light

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 lata de leite condensado light

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de mel

Granulado light para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e o mel.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. 3
   Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
4. 4
   Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
5. 5
   Passe as bolinhas no granulado light e coloque-as em forminhas de papel.

Dicas

1. 1. Se preferir um brigadeiro mais firme, adicione 1 colher de sopa de amido de milho à mistura enquanto ela estiver no fogo.

Curiosidades

O brigadeiro é uma receita brasileira criada na década de 1940, durante a campanha presidencial de Brigadeiro Eduardo Gomes.

Essa receita de brigadeiro light é simples e fácil de fazer, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. O uso do mel ao invés do açúcar refinado, por exemplo, torna esse doce menos calórico e mais nutritivo, já que o mel é rico em vitaminas e minerais. Além disso, o cacau em pó sem açúcar é uma fonte de antioxidantes e fibras, tornando essa receita ainda mais benéfica para a saúde.

Outra vantagem do brigadeiro light é que ele pode ser consumido por pessoas com restrições alimentares, como diabéticos, já que não contém açúcar. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem deseja emagrecer, pois possui menos calorias do que o brigadeiro tradicional, sem perder o sabor e a cremosidade característicos desse doce.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais saudável é utilizar granulado light para decorar os brigadeiros, ou até mesmo optar por não usar nenhum tipo de cobertura. Assim, você reduz ainda mais a quantidade de calorias e açúcares da receita, mas sem perder a gostosura.

Além de ser uma opção saudável e deliciosa para toda a família, o brigadeiro light pode ser uma ótima ideia de sobremesa para servir em ocasiões especiais, como aniversários e festas. Com certeza, todos irão se surpreender com o sabor desse doce e nem vão acreditar que ele é light.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de brigadeiro light. Tenha certeza de que ela irá conquistar o seu paladar e se tornar uma das suas favoritas. Além disso, essa é uma ótima maneira de mostrar amor e carinho pela sua família, oferecendo uma opção de doce gostoso e saudável para todos.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, que tal colocar a mão na massa e experimentar o brigadeiro light? Tenho certeza de que você não irá se arrepender e ainda irá se surpreender com o sabor e a cremosidade desse doce. Faça já e compartilhe com a família e os amigos, tenho certeza de que eles também irão adorar!

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