Ai como eu amo o Sumissô, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sumissô:
2 colheres (sopa) cheias de missô 2 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) cheias de vinagre 2 colheres (sopa) de saquê mirim
Pitadas de glutamato monossódico (aji-no-moto)
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta uniforme. Se preferir, dilua com água. Sirva com cenoura, pepino, nabo e outros legumes em palitinhos ou como um molho para saladas em geral. Dica:
Para quem não pode consumir açúcar, substitua por 10 gotas de adoçante ou a gosto.
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