Receita de Singapura

Receita de Singapura: Um toque asiático na sua mesa

A culinária de Singapura é conhecida por sua variedade de influências, que vão desde a culinária chinesa, indiana, malaia e até mesmo europeia. Essa mistura de sabores e técnicas resulta em pratos únicos e deliciosos, que conquistam paladares ao redor do mundo. Hoje, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de Singapura, que vai levar um toque asiático para a sua mesa: o Laksa.

O Laksa é um prato típico de Singapura, que pode ser servido como entrada ou prato principal. É uma sopa cremosa, feita com macarrão de arroz e um caldo aromático, geralmente à base de leite de coco e curry. É uma receita fácil de fazer, rápida e que vai agradar toda a família. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia!

Receita de Laksa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

300g de macarrão de arroz

400ml de leite de coco

2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho

1 colher de sopa de óleo de gergelim

500g de camarões limpos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 pimenta vermelha picada (sem sementes)

500ml de caldo de legumes

1 colher de sopa de açúcar mascavo

Suco de 1 limão

Coentro picado a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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   2. Em outra panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha por cerca de 2 minutos.
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   3. Adicione os camarões e cozinhe até que fiquem rosados.
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   4. Despeje o caldo de legumes, o leite de coco e a pasta de curry vermelho. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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   5. Adicione o açúcar mascavo e o suco de limão. Prove e ajuste o sal, se necessário.
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   6. Coloque o macarrão de arroz em uma tigela e despeje a sopa por cima. Finalize com coentro picado a gosto.

Dicas

1. 1. Para um sabor mais autêntico, utilize caldo de legumes caseiro.
2. 2. Você pode substituir os camarões por frango ou tofu, se preferir.

Curiosidades

O Laksa é um prato muito popular em Singapura e também pode ser encontrado em outros países do Sudeste Asiático, como Malásia, Indonésia e Tailândia.
A palavra "Laksa" vem do termo persa "Lakhsha", que significa "macarrão".

Como você pode ver, o Laksa é uma receita simples e fácil de fazer, mas que traz um sabor incrível e uma mistura de aromas que vão te transportar para a Ásia. Além disso, é uma opção barata para uma refeição em família, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante.

Aproveite para experimentar essa delícia e surpreender seus familiares e amigos com um prato exótico e delicioso. Com certeza, será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, para que mais pessoas possam se deliciar com o sabor de Singapura.

O amor pela culinária é uma das formas mais bonitas de se conectar com outras culturas e experimentar novos sabores. E a receita de Laksa é uma ótima oportunidade para isso, já que é uma forma de trazer um pouco da culinária de Singapura para a sua casa.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso em sua cozinha. E se você tem alguma curiosidade ou dica sobre a culinária de Singapura, compartilhe conosco nos comentários. Vamos adorar saber mais sobre esse país tão rico em sabores e tradições.

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