Ai como eu amo o Salgado Esperança, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Salgado Esperança:
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Massa: 1 kg de farinha de trigo 1/2 copo de óleo 3 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 1 colher (chá) de sal 400 ml de leite 50 g de fermento biológico Gema para pincelar Recheio: 350 g de mussarela ralada ou moída 350 g de presunto ralado ou moído 1 lata de milho verde Orégano Tomate picado Orégano
Sal
Modo de Preparo:
Com ajuda de um rolo ou de um cilindro, abra a massa em formato retangular. Aplique o recheio na parte central e feche com as laterais cobrindo o recheio. Feche as extremidades para não vazar o recheio. Pincele com gema e deixe crescer. Após crescido, leve para assar o pão até corar.
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