Receita de Risoto com camarão

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa e que agrade a toda a família, então você veio ao lugar certo! Hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso Risoto com camarão, que além de ser fácil e rápido de fazer, é também uma opção barata para um jantar especial. Reunir a família em torno da mesa e compartilhar um prato feito com amor é sempre uma ótima maneira de fortalecer os laços familiares. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar essa receita que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes para o Risoto com camarão

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Risoto com camarão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

400g de camarão limpo

2 xícaras de arroz arbóreo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de vinho branco seco

1 litro de caldo de legumes

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. 2
   Adicione o camarão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até ficarem rosados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Acrescente o arroz e misture bem com o camarão.
4. 4
   Despeje o vinho branco e deixe cozinhar até que o álcool evapore.
5. 5
   Aos poucos, vá adicionando o caldo de legumes, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e o risoto esteja cremoso.
6. 6
   Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem.
7. 7
   Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas para um Risoto perfeito

Para garantir o sucesso dessa receita, aqui vão algumas dicas importantes:

[DICA]Use um caldo de legumes caseiro para um sabor mais intenso e natural.
[DICA]O arroz arbóreo é o mais indicado para risotos, pois possui bastante amido e garante a cremosidade do prato.
[DICA]Não deixe o risoto cozinhar demais, ele deve ficar al dente.
[DICA]Se preferir, você pode substituir o camarão por frango desfiado ou legumes.

Curiosidades sobre o Risoto com camarão

O risoto é um prato típico da culinária italiana, mais precisamente da região da Lombardia. Ele foi criado no século XI, com o intuito de aproveitar as sobras de outros pratos. Com o passar do tempo, o risoto foi se popularizando e ganhando novas versões, como o famoso risoto com camarão. Essa receita conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou um prato querido e apreciado por muitas famílias.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Risoto com camarão, que tal reunir a família e preparar essa receita cheia de amor? Com certeza será um sucesso e todos vão adorar! E o melhor de tudo é que é uma opção rápida e fácil para aqueles dias em que precisamos de uma receita gostosa e prática. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

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