Receita de Pudim de castanhas

O pudim é uma das sobremesas mais queridas da culinária brasileira. Sua textura cremosa e sabor adocicado conquistam o paladar de muitas pessoas, sendo um clássico em almoços de família e eventos especiais. No entanto, existem diversas variações dessa receita, e hoje vamos ensinar uma versão deliciosa e diferente: o pudim de castanhas. Com um toque de sofisticação e um sabor único, essa receita vai surpreender a todos. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo.

Receita de Pudim de Castanhas

Essa receita é simples e fácil de fazer, além de ser uma ótima opção para quem busca uma sobremesa gostosa e rápida de preparar. O pudim de castanhas é uma ótima escolha para quem quer sair da tradicional receita de leite condensado e ovos, mas sem perder o sabor e a cremosidade. Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Receita de Pudim de Castanhas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de castanhas picadas

1 xícara de açúcar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo. Em seguida, adicione as castanhas picadas e misture bem.
2. 2
   2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   3. Despeje essa mistura na panela com o caramelo e as castanhas e mexa delicadamente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
4. 4
   4. Em uma forma de pudim, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. 5
   5. Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca ao redor da forma e coloque-a em um recipiente com água quente por alguns segundos. Isso irá soltar o caramelo e facilitar a retirada do pudim.

Curiosidades

As castanhas são uma ótima fonte de nutrientes e possuem propriedades antioxidantes, ajudando a prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico.

Agora que você já sabe como preparar esse delicioso pudim de castanhas, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa sobremesa. Além de ser uma receita simples e rápida, o pudim de castanhas é uma opção mais barata do que muitas outras sobremesas sofisticadas, mas não perde em nada no quesito sabor e cremosidade.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, já que não contém glúten e pode ser adaptada para ser uma opção vegetariana, substituindo os ovos por uma mistura de água e linhaça. É uma sobremesa que pode ser apreciada por todos, sem deixar ninguém de fora.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira até a hora de servir. Assim, você pode aproveitar mais tempo com a sua família e deixar a sobremesa pronta para ser degustada após a refeição.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de pudim de castanhas. Tenho certeza de que será um sucesso e vai se tornar uma opção frequente em suas reuniões familiares. Afinal, o que não falta é amor e carinho em uma sobremesa feita em casa, não é mesmo?

Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e cheia de amor. Compartilhe com seus amigos e familiares e não deixe de nos contar nos comentários o que achou dessa versão de pudim de castanhas. Até a próxima!

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