Receita de Molho de funghi secchi

Receita de Molho de Funghi Secchi

Quem não gosta de um bom macarrão com um molho cremoso e saboroso? E se esse molho for feito com funghi secchi, um tipo de cogumelo desidratado, que traz um sabor único e especial para qualquer prato? Então, se prepare para aprender a receita desse delicioso molho de funghi secchi, que é simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser servido em família com muito amor.

Receita de Molho de Funghi Secchi

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

200g de funghi secchi

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

500ml de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Comece hidratando o funghi secchi em água morna por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, escorra a água e pique o funghi em pedaços pequenos.
2. 2
   Etapa 2: Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados. Adicione o funghi picado e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Etapa 3: Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos até o molho ficar cremoso.
4. 4
   Etapa 4: Sirva o molho de funghi secchi quente sobre o macarrão de sua preferência e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado ao molho para deixá-lo ainda mais saboroso.

Curiosidades

O funghi secchi é muito utilizado na culinária italiana e é considerado um ingrediente sofisticado e de sabor marcante.

Como você pode ver, essa receita de molho de funghi secchi é extremamente simples e rápida de fazer, e o melhor de tudo é que não requer muitos ingredientes. Além disso, o funghi secchi é um ingrediente muito acessível e pode ser encontrado facilmente em supermercados ou lojas de produtos naturais.

O molho de funghi secchi é perfeito para ser servido em um almoço ou jantar em família, pois agrada a todos os paladares e traz um toque especial para a refeição. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que estamos sem muita inspiração na cozinha, pois é fácil de fazer e sempre faz sucesso.

Uma dica importante é sempre hidratar o funghi secchi antes de utilizá-lo na receita, pois ele pode estar com impurezas e precisar de uma limpeza. Além disso, o processo de hidratação ajuda a amaciar o cogumelo e deixá-lo mais macio e saboroso.

Agora que você já aprendeu a receita desse delicioso molho de funghi secchi, que tal prepará-lo para sua família e surpreender a todos com um prato simples, mas cheio de sabor? Tenho certeza que será um sucesso e todos irão amar!

E se você gostou dessa receita, não deixe de experimentar outras opções de molhos com funghi secchi, como o molho branco com funghi ou o molho de tomate com funghi. São opções igualmente deliciosas e que vão deixar suas refeições ainda mais especiais.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa receita de molho de funghi secchi para a sua próxima refeição. Tenho certeza que será um sucesso e que todos irão pedir bis! Aproveite e bom apetite!

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