Receita de Falsa Galantina

Receita de Falsa Galantina: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

A Falsa Galantina é uma receita que tem origem na culinária francesa, mas se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil. Trata-se de um prato versátil e que pode ser adaptado de acordo com os ingredientes disponíveis na despensa. Além disso, é uma opção econômica e rápida para preparar em qualquer ocasião, seja para uma refeição em família ou para receber amigos. Confira a seguir o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado.

Receita de Falsa Galantina

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 peito de frango desossado

1/2 xícara de azeitonas picadas

1 cenoura ralada

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 xícara de maionese

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água e sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
2. 2
   Em uma tigela, misture o frango desfiado com a azeitona, a cenoura, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Adicione a maionese e o queijo parmesão à mistura e misture bem.
4. 4
   Em uma forma retangular, forre com papel alumínio e coloque a mistura de frango no centro. Enrole o papel alumínio, formando um rocambole.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
6. 6
   Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
7. 7
   Retire do forno, deixe esfriar e sirva em fatias.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros ingredientes à mistura, como milho, ervilha, presunto, entre outros.

Curiosidades

A Galantina é um prato tradicional da culinária francesa, que consiste em um recheio de carne envolvido em uma camada de carne moída e assado. A Falsa Galantina é uma versão mais simplificada e prática desse prato.

Como podemos ver, a receita de Falsa Galantina é bastante simples e rápida de preparar. Além disso, pode ser adaptada de acordo com o gosto e os ingredientes disponíveis de cada um. É uma opção perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição gostosa e prática, sem gastar muito tempo na cozinha.

O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil, por ser uma opção mais econômica e saudável. Além disso, é uma carne versátil, que pode ser utilizada em diversas receitas, como a Falsa Galantina. A combinação com os demais ingredientes, como a azeitona, a cenoura e o queijo parmesão, garantem um sabor único e delicioso.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e aquecida no momento de servir. Isso é ideal para quem precisa de praticidade na hora de receber convidados, ou até mesmo para levar como marmita para o trabalho ou para um piquenique em família.

A Falsa Galantina também é uma ótima opção para quem está procurando por uma receita barata, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, é uma receita que rende bastante, podendo alimentar até 6 pessoas.

Ao preparar essa receita, é importante ficar atento ao ponto do frango, para que ele não fique muito seco. O ideal é cozinhá-lo até ficar macio, mas não deixar passar do ponto, para que a Falsa Galantina fique suculenta e saborosa.

E para aqueles que gostam de colocar a mão na massa, é possível criar variações dessa receita, utilizando outros tipos de carne, como carne moída, ou até mesmo legumes, para uma opção vegetariana. O importante é soltar a criatividade e adaptar a receita de acordo com o gosto e a preferência de cada um.

Enfim, a Falsa Galantina é uma receita simples, gostosa, rápida e econômica, que pode ser preparada em qualquer ocasião e agradar a toda a família. Seja para um almoço de domingo ou um jantar com amigos, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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