Receita de Falsa Galantina

Confira a Falsa Galantina, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

Ai como eu amo o Falsa Galantina, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Falsa Galantina:

Macarrão argola 2 xícaras (chá) Cenoura ralada 1 ½ xícara (chá) Pimentão verde 2 colheres (sopa) Pimentão vermelho 2 colheres (sopa) Pepino japonês ¾ xícara (chá) Cebola 2 colheres (sopa) Salsa a gosto Sal a gosto Azeite 3 colheres (sopa) Gelatina sem sabor 1 pacote (12 g)

Água 1 xícara (chá)

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão “al dente”. Escorra e reserve. Rale a cenoura em ralo fino e corte os legumes em cubos pequenos. Reserve. Pique a cebola e a salsa bem miudinhos. Misture tudo ao macarrão e tempere com sal e azeite. Reserve. À parte, derreta a gelatina conforme a especificação da embalagem. Acrescente a água e junte ao macarrão. Coloque em forma e leve para gelar por 4 horas. Sirva frio, acompanhando salada verde.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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