Ai como eu amo o Espetinhos de frango, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Espetinhos de frango:
2 peitos de frango cortados em pedaços de 3 cm 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm Molho: 1 xícara de mirin (vinho de arroz doce) 1 xícara de shoyu (molho de soja)
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Prepare os espetinhos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Numa panela cozinhe os ingredientes do molho até que se reduza a 2/3. Passe os espetinhos preparados no molho e asse na grelha.
Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetinhos, tomando cuidado para que não queimem.
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