Receita de Escabeche de Frango

Receita de Escabeche de Frango: uma opção simples, gostosa e rápida para a família

Se você está procurando por uma receita que seja fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o Escabeche de Frango pode ser a solução perfeita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita pode ser feita até mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a todos com um prato saboroso e cheio de amor.

O Escabeche é um prato típico da culinária espanhola, que consiste em um peixe ou carne marinado em vinagre e temperos. No caso dessa receita, utilizamos o frango como ingrediente principal, deixando o prato ainda mais suculento e gostoso. Então, se você quer aprender como preparar essa delícia, continue lendo e confira o passo a passo.

Receita de Escabeche de Frango

Ingredientes:

Receita de Escabeche de Frango

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os filés de frango dos dois lados. Retire-os da panela e reserve.
3. 3
   3. Na mesma panela, adicione a cebola, os pimentões e a cenoura e refogue até que os legumes fiquem macios.
4. 4
   4. Adicione o vinagre, a água, a folha de louro, as sementes de coentro e a pimenta-do-reino em grãos. Deixe ferver por 5 minutos.
5. 5
   5. Volte os filés de frango para a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. 6
   6. Desligue o fogo e deixe o frango esfriar dentro da panela.
7. 7
   7. Quando estiver frio, leve o frango e os legumes para um recipiente e cubra com o molho do escabeche.
8. 8
   8. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao escabeche, como brócolis, couve-flor ou batata.
2. 2. O tempo de marinada pode variar de acordo com o seu gosto. Quanto mais tempo o frango ficar na geladeira, mais saboroso ele ficará.

Curiosidades

O Escabeche é uma técnica de conservação de alimentos muito utilizada na Idade Média, quando ainda não existia refrigeração. O vinagre e os temperos ajudavam a manter os alimentos frescos por mais tempo.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Escabeche de Frango, é só colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita simples, gostosa e rápida. E o melhor de tudo: sem gastar muito! Aproveite essa opção versátil e cheia de amor para deixar suas refeições ainda mais especiais.

Receita de Receita

Muito fácil

Custo baixo

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo

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