Receita de Curry

Receita de Curry: uma explosão de sabores em sua mesa

O curry é uma mistura de especiarias originária da Índia, mas que se tornou popular em diversos países, principalmente na culinária asiática. É uma receita versátil e cheia de sabor, podendo ser preparada com diferentes tipos de proteína e legumes, de acordo com as preferências de cada um. Além disso, é uma opção econômica e rápida para uma refeição em família. Aprenda agora mesmo como preparar um delicioso curry em sua casa.

Receita de Curry de frango com legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de peito de frango em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho em cubos

1 pimentão amarelo em cubos

1 cenoura em rodelas

1 abobrinha em cubos

1 lata de tomate pelado

1 colher de sopa de curry em pó

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o frango e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. 3
   Acrescente os pimentões, a cenoura e a abobrinha e misture bem.
4. 4
   Junte o tomate pelado e tempere com o curry, o sal e a pimenta.
5. 5
   Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
6. 6
   Sirva o curry quente acompanhado de arroz branco.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o frango por carne, peixe ou camarão.
2. 2. Para um curry mais cremoso, adicione 1 lata de creme de leite ao final do preparo.

Curiosidades

O curry é uma palavra de origem indiana que significa "molho".
Na Índia, cada família tem sua própria receita de curry, passada de geração em geração.

O curry é uma receita que agrada a todos os paladares, pois é possível adaptá-la de acordo com as preferências de cada um. Além disso, é uma opção econômica e rápida para uma refeição em família, já que utiliza ingredientes simples e de fácil acesso. Com poucos passos, é possível preparar um prato delicioso e cheio de sabor.

Uma das vantagens do curry é que ele pode ser preparado com diferentes tipos de proteína, como frango, carne, peixe ou camarão. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável, já que é rico em legumes e especiarias. O curry em pó, que é a base dessa receita, é uma mistura de especiarias como açafrão, gengibre, cominho, canela, entre outras, que trazem inúmeros benefícios à saúde.

Para preparar o curry, é importante escolher uma boa mistura de especiarias em pó. Você pode optar por comprar um curry já pronto ou fazer sua própria mistura em casa, de acordo com suas preferências. Além disso, a quantidade de especiarias pode ser ajustada de acordo com seu paladar, tornando o curry ainda mais personalizado.

Uma das curiosidades sobre o curry é que, apesar de ser conhecido como um prato típico da Índia, ele é muito popular em diversos países da Ásia, como Tailândia, Malásia e Indonésia, cada um com sua própria versão da receita. Além disso, ele também se tornou muito presente na culinária britânica, graças à colonização da Índia.

O curry é uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, que pode ser feita em poucos minutos para uma refeição em família. Além disso, é uma opção barata, já que utiliza ingredientes econômicos e de fácil acesso. Prepare agora mesmo essa delícia em sua casa e surpreenda sua família com uma explosão de sabores!

E aí, gostou da receita de curry? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos e familiares. Não deixe de experimentar também outras variações dessa receita, como o curry de legumes ou o curry vegetariano. Com certeza, será um sucesso em sua mesa!

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