Pate De Peixe

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, então você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso Pate de Peixe, uma opção versátil e saborosa para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 300g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, linguado, entre outros)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Para começar, tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, grelhe-os em uma frigideira antiaderente até que fiquem cozidos por dentro e dourados por fora. Reserve.

Em outra panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione as azeitonas picadas e deixe refogar por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Em um processador de alimentos, coloque os filés de peixe, o refogado de cebola e azeitonas, a maionese, o creme de leite e a salsa picada. Bata até obter uma mistura homogênea.

Transfira o pate para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas:

Para dar um toque especial ao pate, você pode adicionar outros ingredientes como alcaparras, pimentão vermelho picado, milho verde, entre outros. Experimente e encontre a combinação perfeita para o seu paladar.

Curiosidade:

O pate de peixe é uma receita muito popular na culinária francesa, mas também é comum em outros países da Europa e América do Sul. Ele pode ser servido com torradas, biscoitos ou pães, sendo uma ótima opção para um happy hour com os amigos.

Receita de Pate de Peixe

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

300g de filé de peixe

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de maionese

1/2 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de suco de limão

Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Grelhe-os em uma frigideira antiaderente até que fiquem cozidos por dentro e dourados por fora. Reserve.
2. 2
   Refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione as azeitonas picadas e deixe refogar por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
3. 3
   Em um processador de alimentos, coloque os filés de peixe, o refogado de cebola e azeitonas, a maionese, o creme de leite e a salsa picada. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Transfira o pate para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Experimente adicionar outros ingredientes para deixar o pate ainda mais saboroso.

Curiosidades

O pate de peixe é uma receita muito popular na culinária francesa.

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