Ai como eu amo o Cozido de Camarão e Tofu, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Cozido de Camarão e Tofu:
200g de camarão descascado 1 pitada de sal 1 colher de chá de sakê 1/2 colher de sopa de gengibre ralado 2 tofu Alho e cebolinha a gosto 1 pitada de tempero branco Molho: 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de sakê 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de maizena
Modo de Preparo:
Tempere os camarões. Corte o tofu em pedaços grandes, ferva rápido na água e escorra. Numa frigideira grande, coloque 4 colheres de óleo, refogue com alho e cebolinha. Coloque o camarão e assim que mudar de cor, acrescente os tofu e todos os ingredientes do molho até ficar cremoso. Espere esfriar e sirva acompanhado de arroz branco.
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