Receita de Chuchu Gratinado com Sardinha

Chuchu é um vegetal muito versátil e nutritivo, mas muitas pessoas não sabem como prepará-lo de forma gostosa. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples, rápida e barata de Chuchu Gratinado com Sardinha, perfeita para servir em um almoço em família ou até mesmo para aquele jantar a dois. Além de ser uma opção saudável, essa receita é cheia de sabor e amor. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Chuchu Gratinado com Sardinha

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 2 chuchus médios
• 1 lata de sardinha em conserva
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo:

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário com azeite de oliva. Em seguida, descasque os chuchus e corte-os em cubos pequenos. Cozinhe os cubos de chuchu em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios. Escorra a água e reserve.

Agora, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente a sardinha em conserva e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Em seguida, misture os cubos de chuchu cozidos ao refogado de sardinha. Transfira essa mistura para o refratário untado e cubra com os queijos ralados. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Se preferir, você pode finalizar gratinando o prato no forno com o grill ligado por mais alguns minutos. Isso deixará o queijo ainda mais crocante e delicioso.

Dicas:

Para deixar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como cenoura, abobrinha ou brócolis. Além disso, se quiser uma versão mais leve, pode substituir a sardinha por atum ou frango desfiado.

Curiosidades:

O chuchu é um vegetal originário da América Central e é muito consumido no Brasil. Além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, é um aliado na perda de peso, pois é rico em fibras e tem baixo teor calórico.

Essa receita de Chuchu Gratinado com Sardinha é uma opção nutritiva e saborosa para incluir o vegetal no seu cardápio. Além disso, é uma forma de inovar no preparo e surpreender a família com um prato diferente e cheio de amor. Experimente e nos conte o que achou!

Receita de Chuchu Gratinado com Sardinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 chuchus médios

1 lata de sardinha em conserva

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 tomate picado

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário com azeite de oliva.
2. 2
   Descasque os chuchus e corte-os em cubos pequenos. Cozinhe os cubos de chuchu em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios. Escorra a água e reserve.
3. 3
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente a sardinha em conserva e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
4. 4
   Misture os cubos de chuchu cozidos ao refogado de sardinha. Transfira essa mistura para o refratário untado e cubra com os queijos ralados. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
5. 5
   Se preferir, você pode finalizar gratinando o prato no forno com o grill ligado por mais alguns minutos. Isso deixará o queijo ainda mais crocante e delicioso.

Dicas

1. 1. Para deixar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como cenoura, abobrinha ou brócolis.
2. 2. Se quiser uma versão mais leve, pode substituir a sardinha por atum ou frango desfiado.

Curiosidades

O chuchu é um vegetal originário da América Central e é muito consumido no Brasil.
Além de ser uma fonte de vitaminas e minerais, é um aliado na perda de peso, pois é rico em fibras e tem baixo teor calórico.

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