Receita De Bolo De Cenoura Com Farinha De Mandioca

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Mandioca

Se tem uma receita que é um verdadeiro clássico na cozinha brasileira, essa com certeza é a receita de bolo de cenoura. Além de ser delicioso e super simples de fazer, esse bolo é um verdadeiro sucesso em todas as ocasiões, seja para um lanche da tarde em família ou até mesmo para uma festa de aniversário. E para deixar essa receita ainda mais especial e com um toque diferenciado, hoje vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura com farinha de mandioca. Garantimos que você vai se apaixonar pelo sabor e pela praticidade dessa receita. Então, pegue papel e caneta e vamos lá!

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Mandioca

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de mandioca

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

1. 1
   Primeiro, descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture as farinhas e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo bem até obter uma massa lisa e uniforme.
3. 3
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

Curiosidades

Sabia que a farinha de mandioca é uma excelente opção para substituir parte da farinha de trigo em diversas receitas? Além de ser uma alternativa mais saudável, ela também confere um sabor diferenciado aos pratos. Experimente também em pães, bolos e tortas.

Com um bolo de cenoura com farinha de mandioca tão gostoso e fácil de fazer, não tem desculpa para não preparar essa delícia em casa, não é mesmo? E para deixar esse momento ainda mais especial, chame toda a família para ajudar no preparo e aproveite para compartilhar momentos de amor e carinho.

E aí, gostou da nossa receita? Então não perca mais tempo e coloque a mão na massa agora mesmo. Depois não deixe de nos contar nos comentários o que achou desse bolo delicioso e com um toque de mandioca. Até a próxima!

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